浅草・蔵前エリアで地域に根ざしたスペシャルティコーヒーショップとして愛されている「WESTSIDE COFFEE」が2026年4月、グループとしては5店舗目となるお店「REFRESH STAND」を同エリアにオープンしました。コクヨが手掛けるシェアオフィス「MOV KURAMAE」1階に位置し、本店「WESTSIDE COFFEE」からは徒歩10秒ほどのところです。

 

お店はコクヨのシェアオフィス「MOV KURAMAE」1階にある。9月より1日利用のドロップインを開始したそう

 

お店のエントランス。こちらから窓越しにオーダーも可能。外にはベンチもあり、犬を連れたお客さんも利用しやすい

 

U字型のカウンターが目を引く店内

 

注目は、ボリューミーで見た目にも美しいサンドイッチ。カフェやコーヒーショップが多く立ち並ぶ浅草・蔵前エリアで「がっつり食べられるボリューム感ある食事を提供したい」という店長、入江さんの思いが込められています。

もうひとつの人気メニューは野菜スムージーなどのオリジナルドリンク。前職でもこの界隈のコーヒーショップで働いていたという入江さん。このエリアにはコーヒーショップが多いため、どうしてもコーヒーを飲むことが多くなってしまい、コンビニでジュースを買う機会が多くあったそう。せっかくジュースを飲むならフレッシュで満足感のあるジュースが飲みたいという、ご自身の経験を踏まえた「あったらいいな」を形にし、メニューに反映しているところもお店の特徴です。

 

お店で作っているという焼き菓子も人気。

キャロットケーキ、アップルジンジャーチーズケーキなどアメリカンな焼き菓子が並ぶ

 

今回は8:00〜11:00の時間帯に提供しているというサンドイッチ（ハーフサイズ）、季節のスープ、ドリンクがセットになった「BREAKFAST SET」をいただきます。ドリンクはアメリカーノかコールドブリュー、レモネード、ブラッドオレンジジュースからセレクト。プラス100円で全てのドリンクから選べるということで、人気メニューの「野菜スムージー」に変更しました。

 

店内ではレコードによる心地よい音楽が流れる

 

サンドイッチは「牛肉サンド」をオーダー。こちらはホットサンドにもできるということなので、焼いていただきました。ほどなくして赤、緑、紫のコントラストが美しいプレートが目に飛び込んできました。サンドイッチはお肉も野菜もたっぷりで、ハーフサイズといってもしっかりと食べ応えのあるボリュームです。

 

「BREAKFAST SET」1,500円（税込）のドリンクに100円プラスして野菜スムージーに変更。彩り豊かで目福、口福

 

思いっきり頬張ると、外側がカリッと焼かれ、しっかりとマスタードを効かせたパンに、ほんのり苦いルッコラや牛肉の甘み、紫キャベツのマリネの酸味などさまざまな味が一体となって口の中に広がります。野菜だけの水分で作られたというガスパチョは、白ワインビネガーとレモン果汁によってしっかりと酸味が効いていて、夏の疲れを癒してくれる一品。野菜のスムージーはりんごと小松菜をたっぷり使っており、このワンプレートでかなりの野菜が採れる、心にも身体にも嬉しい食事となりました。

 

バルサミコ酢で炒めた牛肉と玉ねぎ、紫キャベツのマリネ、レタス、ルッコラなど

たっぷりと具材が入ったサンドイッチは絶品！

 

しっかり酸味のあるガスパチョは、まだまだ暑い時季に身体が喜ぶテイスト

 

注文を受けてからカットするりんご

 

りんごと小松菜のスムージーは、小松菜もりんごもたっぷり使用し、そこに蜂蜜の甘さをプラス。

フレッシュな青さとりんごの甘さで元気をチャージ！

 

最後にコーヒーを一杯。本店同様、浅草の焙煎所で自家焙煎したというブラジルの豆を使用しています。系列店によって抽出マシンや淹れ方が異なるので、その違いを楽しんでもおもしろい、と入江さん。お店には「立ち読みスタンド」なる本棚があり、好きな本やマンガを手に取って、コーヒーを飲みながら読むことができます。

 

「アメリカーノ」600円（税込）。

 

「立ち読みスタンド」にはさまざまなジャンルの本やマンガが並び、人気のコーナー

 

お店のショーケースにはクラフトビールやオーガニックジュースなどがあり、すべて国産のものにこだわっている。

海外のお客さんのお土産としても喜ばれるそう

 

「あらゆるシーンでリフレッシュできるようなお店づくりを心がけています。

リフレッシュしたいときはお立ち寄りください」と入江さん

 

視線をのばせば本店「WESTSIDE COFFEE」が見えるほどの距離感。ドリップコーヒーが飲みたい方はこちらを利用して

 

食事やドリンクをひとしきり堪能して店を出ると、すっきりと気分がリフレッシュしており、また頑張ろうという活力が湧いてきました。カフェ激戦区のなかでも、しっかりとした食事ができるお店は意外と少ないもの。がっつり食べたい方にも、ひと息つきたい方にもぴったりなお店は重宝するに違いありません。朝8時からオープンしているので朝活にもおすすめ。浅草・蔵前エリアにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

 

REFRESH STAND

住所　東京都台東区蔵前1-4-1 MOV KURAMAE 1F

TEL　なし

営業時間　月〜木曜、日曜、祝日、祝前日、祝後日8:00〜17:00

金曜、土曜8:00〜22:00

定休日　不定

都営浅草線蔵前駅から徒歩6分

インスタグラム　https://www.instagram.com/refresh_stand/（外部サイトへ移動します）