東京は銀座に本店を構え、水にこだわる高級食パンで有名な「銀座に志かわ」が、自家焙煎コーヒーとカフェメニューを揃えた新業態「GINZA NISHIKAWA COFFEE ROASTERY 食パンカフェレストラン」を蔵前にオープンしました。カフェスタンドとしては築地、三田慶応大前に続き3店舗目となる蔵前店。銀座に志かわの食パンを使用したモーニングプレート、ランチプレート、サンドイッチやスイーツなど多彩なイートインメニューを自家焙煎豆で淹れたオリジナルコーヒーとともにカジュアルに楽しむことができます。

店内は「和モダン」をテーマとしたシンプルで洗練された空間

お店に入るとまず目に入るのはショーウインドウに並ぶ華やかなパンたち。銀座に志かわの食パンをアレンジしたメニューはどれもおいしそうで、あれもこれも試したくなるものばかりです。

手前「半生ラスク」350円〜や、右奥「フレンチトースト」300円〜、左奥「オープンサンド」450円〜（すべて税込）

など目にも楽しいパンが並ぶ。お持たせにもぴったり

たまごサンドは全部で4種、各600円（税込）。築地、三田慶応前店で人気なのは「奈良漬たまごサンド」。

気になる方はお試しあれ

ここ蔵前店には上述のパンだけではなく、銀座に志かわの食パンを使用した国内初となるイートイン限定のメニューが多数あるとのことで、一部をご紹介します。

モーニングの「トーストプレート」はドリンク付きで800円（税込）とうれしい価格。日本料理の名店

「くろぎ」監修の生抹茶みつと同じく名店「かんだ」監修の阿波黄金ゆずみつがセットになった贅沢なプレート

ランチプレートは全部で5種。お重のようなお膳で「和」を演出。ランチにはお好きなドリンクが200円引きとなるお得なセットも

ハニートーストは「栗と抹茶とあずき」、「たっぷり苺」の2種があり各1,500円（税込）。食パンの厚みに注目！

いただいたのはランチメニューの「香味おろし和風ハンバーグ」。最高の焼き加減で提供されるトーストはまだほんのりとあたたかく、甘く、やさしい味。いつまでも余韻に浸っていたいほどの多幸感に包まれます。そして、銀座に志かわの食パンは和食とのマリアージュも楽しめる「次世代食パン」を謳っているだけに、おろしハンバーグとの相性もバッチリです。

「香味おろし和風ハンバーグ」1,500円（税込）。大根おろし、紫蘇を纏ったハンバーグと食パン、

新鮮な組み合わせに感じるが、俄然「アリ」！

外はカリッと、中はもっちりふわふわ。このシンプルなトーストがいただけるのは蔵前店だけ

スイーツメニューはハニートースト2種、フレンチトースト2種の計4種のなかから「和三盆と黒蜜のフレンチトースト（プレーン）」をオーダー。こちらは注文を受けてから調理するのでショーウインドウにもある「フレンチトースト」とは別物になります。運ばれてきたのは卵液を存分に吸い込み、じんわりと焼きあげたトーストにバニラアイスを乗せた贅沢な一品。銀座に志かわの食パン特有のやわらかさが最大限引き出されたフレンチトーストは唯一無二！風味豊かでリッチな味わいは日常の煩わしさを忘れさせてくれます。

「和三盆と黒蜜のフレンチトースト（プレーン）」1,200円。やさしい甘さとふわとろの食感を体感してほしい

黒蜜をたっぷりかけて、アイスとともに。笑みがこぼれるおいしさ

コーヒーも忘れてはいけません。築地店は焙煎所を兼ねており、そこで丁寧に焙煎された豆をここ蔵前店でも使用しています。都内発導入のセミオート焙煎機、DIEDRICH（ディードリッヒ）製DR-3を採用しており、こだわりのスペシャルティコーヒーがいただけます。
銀座に志かわオリジナルブレンドの「アメリカーノ」600円（税込）はコクがあってフルーティーな味わい。焼きたてのパンといただけば幸せなひとときが訪れます。カフェラテは口当たりよいクリーミーな泡とコーヒーとのバランスが絶妙でホッと安らぐ一杯です。

ラテアートが美しい「カフェラテ」680円（税込）。テイクアウトも可能

蔵前１丁目の交差点に立つと目に飛び込む「食パン」の文字が目印

朝8:00からオープンしているので蔵前エリア散策の１店舗目はこちらからスタートしてみるのもいいですね。楽しい１日の始まりをお約束しますよ。

GINZA NISHIKAWA COFFEE ROASTERY 食パンカフェレストラン 蔵前店
住所　東京都台東区蔵前4-1-1蔵前ビル
TEL　03-5829-3878
営業時間　8:00〜18:00（モーニング8:00〜11:00／ランチ11:00〜15:00）
定休日　不定
JR中央・総武線浅草橋駅東口から徒歩7分
東京都営地下鉄浅草線蔵前駅A1出口から徒歩3分
ホームページ　https://www.ginza-nishikawa.co.jp（外部サイトへ移動します）