浅草橋から徒歩1分。この界隈では珍しい自然派ワインを中心としたカジュアルな立ち飲みワインバー「立ち飲み 台東STAND」（通称：タイスタ）が2025年７月にオープンしました。
オフィス街でもある浅草橋周辺には数多くの飲み屋はあれど、土曜、日曜は閉まっているお店も多く、「よくぞ土日も開けてくれました！」「こんなお店を待っていた！」と地元の方々からも喜ばれ、早くも支持を得ています。

シンプルでざっと中が見渡せ、入りやすいオープンな入り口

お店に入るとオープンキッチンをぐるりとほぼ360度囲む変形ロの字カウンターが目に入ります。カウンターは木でできており、明るくおしゃれな店内はいわゆる”立ち飲み居酒屋”のイメージとは異なり、老若男女問わず気軽に入りやすいつくりになっています。

ロの字カウンターが圧巻。オールスタンディングでお店の人、隣の人との距離が近いのが立ち飲みの醍醐味

イタリア、スペイン料理をベースにしたワインがすすむメニューが満載

メニューは一品280円から用意し、380円〜680円の価格帯がメイン。ラインナップは「茄子のバルサミコマリネ」380円、「3種オリーブのハーブマリネ」580円「鶏レバーのコンフィ」680円など、ワインに合うバルメニューが揃います（すベて税込）。おすすめは「スペイン風ミートボール」。肉の旨みをぎゅっと閉じ込めたミートボールにアーモンドを散りばめたソースがアクセントとなった、食感が楽しい一品です。オープンまでにしっかりと仕込みをされているため、どの料理も注文後なるべく早く提供できるよう工夫されています。

イレギュラーメニューも要チェック

ドリンクも充実しています。自然派ワインは赤、オレンジ、白ともに常時十数種類ほども。取材時は「スペインワインの日」にちなんだイベントを控えていたためスペイン産の自然派ワインがたくさんありました。

冷蔵ケースには自然派ワインがずらり。ワイン好きにはたまらない

自家製のジンジャーシロップ、リモンチェッロ、スパイスやカルダモンを漬け込んだオリジナルのお酒も常備

他にもスパイスの効いた「スパイスハイボール」や「カルダモンサワー」、「自家製サングリア（赤・白）」（すベて680円、税込）など、ワインだけではなく、自家製のお酒もたくさん。幅広いセレクトでどんなお客さんの好みにも応えてくれます。
タイスタ名物の「なみなみワイン」はご覧の通り。口から迎えていかないとこぼれるほどの量でサーブしてくれます。気軽に酔っ払えるように、とステムのないグラスで提供するその心配りもニクイ限り。これは安心して酔っ払えますね。

名物「なみなみワイン」は赤・白ともに580円（税込）。表面張力ギリギリの曲線！

自然派ワインはグラスでこの量！880円（税込）〜、ボトルは4,290円（税込）〜と立ち飲みならではの価格

惚れ惚れするような美しさの「〆さばと焼きなすのテリーヌ」680円（税込）

こういった、家では到底作れない本格的な料理をお箸でいただける気軽さ。ワインがすすむ

おすすめ「スペイン風ミートボール」680円（税込）。別売りのバゲットといただくのも◎

「レバームースとバゲット」680円（税込）。近所の人気パン屋ヴェルデ・レガーロのバゲッドを取り寄せている。

パテとブルーベリージャムの相性が最高！

注文したどの料理も丁寧に作られており、お酒にピッタリ。また、一皿のポーションも複数人であれば色々と試せるし、一人でサクッと飲むにもちょうどいい量です。若い人からご年配の方まで楽しめるよう、料理はあえて「創作しすぎず、親しみやすいクラシカルなもの」を提供するようにしているそう。立ち飲みとはいえ、思わず長居してしまいます。そんな方のために、電源やWi-Fiも完備しているというからありがたい限りですね。

料理のことからフィットネスのことまでなんでもござれ、とっても気さくなスタッフの嶋村さん

「お客さんとスタッフ、そしてお客さん同士もつながり、元気になって帰ってもらいたい。街と人とお店がつながり、広がっていく。そんな、飲食店にとどまらない『大人の社交場』のような場になれたら」と嶋村さん。人と人がつながり、地域の集会所のような役割を果たす、そんなお店を目指しているそうです。

なんだか今日はこのまま帰りたくないなあという時、待ち合わせまで時間があるな、という時、がっつり飲みたい時…、いつでもふらりと立ち寄ってみてください。ステキな出会いが待っているかもしれません。

立ち飲み 台東STAND
住所　東京都台東区浅草橋1-20-1　HKビル1階
TEL　03-5829-9215
営業時間　月〜木曜、土・日曜17:00〜23:00、金曜・祝前日17:00〜翌2:00
定休日　年末年始
JR浅草橋駅から徒歩1分
インスタグラム
https://www.instagram.com/taito_stand/（外部サイトへ移動します）