1954年の開業以来70年間、札幌ススキノエリアで愛されているジンギスカンの名店「成吉思汗だるま」が7月14日（日）、東京初出店の1号店を上野御徒町にオープンします。

創業70周年を迎える今年、多くの人々の熱い要望に応え、東京初出店となりました。独自のルートで仕入れる新鮮な羊肉（マトン）をじっくりと焼き、秘伝のしょうゆベースタレにつけていただくのが“だるまスタイル”。羊肉の濃厚な旨味を味わうことができます。

御徒町駅から徒歩4分という立地も嬉しい

初めての方はまずこちらを。モモやバラ、ウデ、肩ロース、ロースなど

マトンのいろいろな部位のおいしさが味わえる「成吉思汗（ジンギスカン）」1,280円

ベーシックなジンギスカンのほか、穀物肥育で特別に飼育したマトンの脂身が多いロースと肩ロースを分厚くカットした「上肉」や、羊肉で一番やわらかい「ヒレ肉」（数量限定）もおすすめ。2代目ママの「手作りキムチ」や「チャンジャ」、「岩ノリ」も大人気で、常連客はジンギスカンと一緒にご飯と3点セットでオーダーする人が多いそうです。

また、通の間で人気のシメは、肉をつけたあとに残ったタレをご飯にかける“タレご飯”。羊肉の旨味が残ったタレとご飯の相性は抜群とのことなので、ぜひ試してみたいですね。

ジンギスカンは札幌と同じ秘伝のしょうゆベースタレで

炭火の入った七輪でじっくり焼くので、肉の旨味がギュッと凝縮される

スタッフの方に、上野御徒町店ならではの特別なポイントなどを伺ってみました。

「外装や内装も既存店と同じ雰囲気で、札幌のだるまにいらしたことがあるお客様にとっては懐かしいものとなるようにデザインしています。そのためオープン記念に特別なメニューはご用意せず、札幌と同じ価格帯で、同じメニューを採用しました」。本場札幌のジンギスカンと同じものを上野御徒町でいただけるのは嬉しいかぎりですね。

ジンギスカンを食べてスタミナをつけ、暑い夏を元気に乗り切りましょう！

成吉思汗だるま 上野御徒町店
住所　東京都文京区湯島3-41-5
TEL 03-6240-1430
営業時間　17:00～2:00
https://www.instagram.com/jingisukan_daruma/?hl=da
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