新しいお店が次々とオープンしている蔵前にフルーツサンドの専門店がオープンしました。旬の果物を味わえるフルーツサンド屋SUNです。

マンゴー、いちご、バナナのフルーツサンドイッチ

蔵前駅から徒歩3分、厩橋近くにある「フルーツサンド屋SUN」は、5月にオープンしたばかりのフルーツサンド専門店。季節によって変わる限定メニューを含めて、毎日5～6種類のフルーツサンドイッチを販売しています。

オリジナルのタイルがかわいらしい外観

オープンして3ヶ月ですが、すでに近隣に住む方やワーカーが常連さんとして、定期的に訪れているそう。食後のデザートに一つ買い求めたお客様が、「おいしいので、家族のおみやげにしたい」と、1日に2回も訪問してくれたこともあるとか。

ショウウインドウには毎朝つくるフルーツサンドがずらり。断面が美しい！

お店のキャラクター、陶器製の「サンドイッチマン」。つぶらな瞳がチャームポイント

サンドイッチは、フルーツの味を引き立てるため、パンやクリームはフルーツサンドに特化したオリジナルレシピで作られたもの。食パンは、経堂の人気ベーカリー「onka」製の豆乳が練り込まれたオリジナル食パン。また、クリームにも豆乳を練り込んでいて、軽やかさを追求しています。

左から／「グラシアスマンゴー」900円、「いちご」600円、「チョコバナナ」500円（いずれも税込）
※季節や天候によりお取り扱いがない場合もあります

お皿に並べてみると、この厚みと迫力ある断面！
一見ボリューミーに見えるフルーツサンドですが、パンやクリームが軽やかで、果物の甘みや酸味、香りをよりいっそう引き立ててくれています。やわらかくジューシーなマンゴーは、厚さがすごいことになっていますがあっという間に口の中に。いちごは甘みと酸味をクリームが包み込んでくれ、非常に上品な味わい。そして、バナナはオリジナルのチョコとの相性が抜群です。果物を単体で食べるよりも、果物のおいしさを感じられます。1人でも3つぺろりと平らげてしまいました。

サンドイッチ専用のオリジナルバッグも

そんなサンドイッチはおみやげにも好評。専用の三角形バッグで持ち運べば、型崩れの心配もありません。

まもなく秋。梨にぶどうなど旬の果物がたくさん登場する時期。フルーツサンド屋SUNにも季節限定メニューも続々と登場する予定だそう。ぜひ一度、味わってみてください。

フルーツサンド屋SUN
住所　東京都台東区駒形2-1-8 初音ビル1階
TEL　 03-5836-8449
営業時間　平日 12：00～19：00　売り切れ次第終了
定休日　木
URL　 https://www.instagram.com/fruitssandyasun/（外部サイトへ移動します）