たくさん街を散策した日は、おやつタイムに素材選びにとことんこだわったヘルシーなクレープはいかがですか？　ギルティフリーの食材が注目されている今、健康的に食べられる美味しいおやつが人気です。今回は全国から取り寄せた厳選素材を使った、栄養たっぷりのクレープをご紹介します。

上野マルイの地下1階にお店があるので、ショッピングついでに立ち寄りやすい

白を貴重とした清潔感溢れる店構えのこちらのお店は、食材にとことんこだわって作っているクレープのお店です。

注文するとその場で焼いてくれるので出来立てを味わえます

薄皮でパリッとした食感のクレープ生地が、ナチュラルクレープの特徴。味の決め手となる生地には、群馬県の1等小麦「つるぴかり」を使用しています。これに辿り着くまでには、数十種類の国産小麦粉で試作を繰り返したそうです。

また、生地の中にローストした「国産小麦胚芽」を混ぜ込んでいるので、風味がとてもよく、生地の美味しさを一層引き立ててくれます。この小麦胚芽は、一粒の小麦粉からごくわずかしかとれないもので、5大栄養素がバランス良く含まれた健康食材なのです。

たっぷりイチゴ＆カスタード＆ホイップクリーム594円（税込）

今回いただいたのは、お店の人気メニュー2種類。まずは定番のイチゴを使ったクレープ。焼きたてのパリッとした生地に程よい甘さのカスタードとホイップ、そしてイチゴの酸味が良く合います。

くどすぎないちょうどよい甘さの秘密は、「てんさい糖」を使用しているから。てんさい糖にはオリゴ糖がたっぷり含まれていて、腸内のビフィズス菌の栄養分となるので、お腹の調子を整える効果があるのだそうです。

爽快グレフル＆はちみつ＆ホイップ486円（税込）

もう一つの人気メニューが、グレープフルーツを使ったクレープ。クレープ生地は牛乳から「有機豆乳」への変更がプラス54円（税込）でできます。有機豆乳の生地は、食べたときに表面はパリッとしていますが、中身はモチッとした食感で甘さもやや控えめに。グレープフルーツの強い酸味にはちみつのまろやかな甘味がプラスされて、ちょうどよい甘さの爽やかな味わいです。

また、プラス料金にはなりますが、クレープにトッピングをつけることもできます。定番のチョコやカスタードの他、手作り生キャラメル、玄米フレーク、黒蜜、ハチミツ、抹茶やバニラのアイスなども入れることができます。トッピングを追加して、お気に入りの味を見つけてみるのもいいですね。

いちごミルクスムージー486円（税込）スムージーは牛乳から豆乳への変更が無料

クレープ同様に食材にこだわった、オーガニックコーヒーやオーガニックティ、自家製レモンなどを使ったスカッシュ、フルーツたっぷりのスムージーといったドリンクも充実しています。

甘い物でホッと一息つきたいときには、栄養たっぷりのクレープはいかがですか？　ツナや蒸し鶏を使ったクレープもあるので、小腹がすいたときの軽食としてもオススメです。

NATURAL CREPE/ナチュラルクレープ
住所 東京都台東区上野6-15-1　上野マルイ 地下1階
営業時間　11：00～20：30
website：http://natucre.com/ （外部サイトへ移動します）