上野動物園で双子のパンダが誕生し、お祝いムードが高まる周辺エリア。9月13日にオープンした「NIKI BAKERY&CAFE 米よりパンだ!?」は、早くもパンダファンの間で話題です。焼きたてが並ぶショーケースで一際目を引くのは、とぼけたような表情がかわいいパンダのパン。素朴な味わいとあいまって、食べる人をホッと癒してくれます。

上から時計回りに「テディ・パンダ」300円、「クッキーパンダ」280円、「ふたごパンダ」280円（すべて税込。テイクアウトの場合）

パンダのパンは全3種。ミルクとココアの「ふたごパンダ」にはホワイトチョコが練り込まれ、オレンジピールの爽やかさがアクセントを加えています。「クッキーパンダ」はうつ伏せに寝ている様子がなんとも愛らしい。かぶりつくとバニラ風味の生地のさくっとした食感を楽しめ、香りのいいメロンクリームが口の中に広がります。「テディ・パンダ」は1日10個限定。シャンシャンが1～2歳だった頃の姿をモチーフにしているそうです。

階のカフェスペース（25席）。「ブレンドコーヒー」370円、「パンダカプチーノ」470円などのドリンクはパンとセットで50円引き（すべて税込。テイクアウトの場合は50円引き）

1階には工房と売り場があり、店員さんに購入したい商品を伝え、ショーケースから取ってもらう対面販売システム。おすすめを聞いたり、質問しやすい空気が魅力です。2階のカフェでは、ドリンクと一緒に焼きたてを食べていくことも可能。壁に飾られたパンダのポスターを眺めているうちに、気分まで明るくなります。

ショーケースには、季節商品も含めて30種前後のパンが並びます

ショーケースには焼きたてのパンが随時追加され、パンダのパン以外にもオリジナリティあふれる品々がずらり。小腹が空いた時にぴったりの惣菜パンから、おやつにしたいスイーツ系まで種類豊富です。
辛さ控えめの「和風豚カレー」は子供にも大人にも人気。中のカレーは、カレーうどんをイメージして油揚げやネギを加えたオリジナルレシピで、鰹だしが香ります。「ミルクマカダミア」は、コンデンスミルクとホワイトチョコ、北海道産バターで作られたミルククリームのコクのある甘さが印象的。ローストしたマカダミアナッツが香ばしく、食感にやみつきになります。

左から「ミルクマカダミア」300円、「和風豚カレー」230円（すべて税込。テイクアウトの場合）

JR上野駅前にあり、新たなランドマークとも言える「米よりパンだ!？」。2階のカフェはランチや散策中の休憩はもちろん、待ち合わせにも便利です。一つひとつのパンは味わいやさしく、食べごたえも十分なボリューム。パンダファンの方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。

JR上野駅不忍口を出てすぐ、アメ横商店街入口にあります

NIKI BAKERY&CAFE 米よりパンだ!?
住所　東京都台東区上野6-11-11
TEL　03-5981-9688
営業時間　8：00～21：30（カフェL.O. 21：00）
定休日　無休