にぎやかな谷中銀座のなかで、秋になると特に人気なのが、和栗専門店「和栗や 谷中本店」。生栗からおこわ、焼き栗など和栗のおいしさを追求し続ける、日本で唯一の和栗専門店です。

注文を受けてから作る「モンブランデゼル」1,300円～（ドリンクとセット 税込）

谷中銀座商店街の中心部にある「和栗や 谷中本店」は、年間を通じて和栗のメニューだけを提供する和栗専門店。栗菓子や甘露煮、おこわにアイス、パフェなど和栗の魅力をたっぷり感じられる栗商品が並んでいます。
たくさんの人に栗の魅力を伝えたいというオーナーは、栗の産地である茨城県笠間市に自社農園を設立。現在は9,000坪の畑に約1,000本以上の栗の木を栽培しています。

和栗や 谷中本店　外観

店内は小上がりもあり、ゆったりとくつろげる空間です

お店の人気は、なんといってもモンブラン。「モンブランデセル」は、注文を受けてからマロンペーストを絞り出しています。絞りたてのモンブランは空気をたっぷり含んで、軽やかな食感。そして、なにより和栗の香りが芳醇！ この栗の風味を感じてもらいたいため、モンブランには洋酒や香料などを一切使用していないそうです。

「モンブランデゼル」茎ほうじ茶セット1,300円（税込）

秋は収穫の季節です。秋期限定で販売される「和栗づくしパフェ」（ドリンクとセット 税込2,000円）など、この時期にしか味わえないメニューがお店にはもりだくさん。ただし、毎年9月中旬から11月下旬ころまでは整理券制となるのでご注意を。

「和栗づくしパフェ」（ドリンクとセット 税込2,000円～）

おみやげに大人気の「栗薫」2,900円（4つ入り 税込）

自宅で和栗の香りに耽溺したい方は、おみやげがおすすめです。栗薫は、栗と砂糖だけを使い、独自の業で練り上げた栗菓子。濃縮された栗の香りが上品に鼻をくすぐります。そのままで食べても、生クリームやアイスクリームを添えて食べてもおいしい！

「モンブランシュー 」2,800円（4個入 税込）

おみやげに人気の商品のもう一つは「モンブランシュー」。渋皮栗と低温殺菌の生クリーム、そして自然養鶏で育てられた卵を使ったオリジナルのモンブランクリームを、卵たっぷりのシュー生地にたっぷり詰め込んだシュークリームです。力強い皮の風味が栗の香りと結びつきあって、一口食べるごとに心がほどけていきそう。

栗を感じたくなったら秋はもちろん、四季折々で訪れてみてください。

和栗や （谷中）本店
住所　東京都台東区谷中3-9-14
TEL　 03-5834-2243
営業時間
平日11：00～18：00（店内飲食のラストオーダー17：30）
定休日　月　※春季、秋季は無休
URL　 https://www.waguriya.com/（外部サイトへ移動します）