【TOKYO SANDWICH CLUB】ライフスタイルを彩る手作りサンドウィッチ

TOP
記事一覧
【TOKYO SANDWICH CLUB】ライフスタイルを彩る手作りサンドウィッチ

2026.07.10【TOKYO SANDWICH CLUB】ライフスタイルを彩る手作りサンドウィッチ

あちこちにお寺が点在する、落ち着いた雰囲気の東上野エリア。2026年6月にオープンした「TOKYO SANDWICH CLUB」は、手作りサンドウィッチとオリジナルグッズのお店です。作りたてならではのフレッシュなサンドウィッチが早くも評判。風通しのいい店内で、気持ちよく過ごすことができます。

サンドウィッチやドリンクはすべて、イートインもテイクアウトも可能

東上野の左衛門橋通り沿いで朝8時から営業中

「地元の人によく『何屋さんなの？』と聞かれます」とオーナーの佐藤剛さん。それもそのはず。見回すとオリジナルのTシャツやキャップなど、ファッション雑貨がずらりと並んでいます。

実は佐藤さん、かつてアパレル業界で働いていたそうで、当時会社が開催する展示会で手作りのサンドウィッチを振る舞っていたとか。ある日、友人のすすめで「TOKYO SANDWICH CLUB」と名乗るようになり、それがこのお店のルーツだといいます。

オリジナルTシャツのデザインは種類が豊富

グッズはどれも東京みやげ、上野みやげとしてもおすすめ

コロナ明けには、いよいよ「友人のギャラリーやバーに間借り」するかたちで営業をスタート。並行してPOP UPストアやイベントへの出店も行い、次第にファンを増やしていきました。やがて、日本橋三越から誘いを受け、カフェを始めることに。そして今回、満を持して初の路面直営店を東上野にオープンしました。

シンプルなロゴTシャツから、ユニークなイラスト入りまで種類豊富

コーディネートのアクセントになるキャップなどのファッション雑貨も

佐藤さんはずっと「お店を作るなら東京の東側で場所を見つけたい」と考えていたそう。

「店名で『TOKYO』と謳っているし、より東京らしいエリアがいいと思ったんです」

なるほど。たしかにJR上野駅は今も昔も「東京の玄関口」。上野こそ、国内外へ東京の魅力を発信する「TOKYO SANDWICH CLUB」にぴったりの場所だと言えます。

「HOT SANDWICH」の「STANDERD PULLED PORK」1,650円。「CAFFE LATE（ICE）」715円（すべて税込）

「HOT SANDWICH」は10時〜注文を受けてから作るので6〜7分ほどかかる

ぜひ食べておきたいのは「HOT SANDWICH」の「PULLED PORK（プルドポーク）」。使用するパンは、長さ約24cmのビッグサイズ、食パン、チャパタの3種類から選ぶことができます。注文を受けてから鉄板にパンを並べ、その上で完成させる自慢の一品。山盛りにした具材が今にもはみ出しそうです。

具材がパンからはみ出しても構わずわんぱくにかぶりつこう

「お待たせいたしました！」と店長の倉持さん

仕上げに、もう1枚のパンでその山盛りの具材をサンドし、半分にカット。そうやって完成した一品を受け取ると、カラフルな断面に食欲がそそられます。堪らずかぶりつくと、ほろほろのプルドポークが口の中でふわり。ミートソースに似た穏やかな味わいのオリジナルソースが、全体を食べやすくまとめながら、豚肉の甘みを引き出してくれます。

見た目がボリューミーなので全部食べきれるか心配でしたが、気づけばぺろり。

「味付けはケチャップをベースに、隠し味としてバルサミコ酢と醤油を加えました」

下味を付けた豚肉を茹でてから、温かいうちにほぐすという「TOKYO SANDWICH CLUB」オリジナルの作り方も、食べやすさの一因。

ちなみに、万が一食べきれなくても残りはお持ち帰り可能なので、その点は心配無用です。