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文京区千駄木のトイロ珈琲店は2024年7月17日にオープンしたばかりの「自家焙煎珈琲と焼き菓子」のお店です。
世界中から厳選し、丁寧に焙煎した珈琲と焼きたてのクッキー、週替わりケーキは店内でいただけるだけではなくテイクアウトでも楽しめます。
店内の様子。カウンター席でゆっくり過ごせる
「アイスコーヒー」550円(税別)
こちらは店内の水出しコーヒーの抽出器でゆっくり時間をかけて抽出した「ビターブレンド」のアイスコーヒー。お菓子との相性が良く、ダークチョコレートのようなほろ苦さの中に甘みとコクを感じるブレンドです。
焙煎機
トイロ珈琲店では、2種類のオリジナルブレンドと6種類のシングルオリジンのコーヒー豆を店舗2階の焙煎機で毎朝焙煎しています。
コーヒー豆は店内でも販売しているので、喫茶で飲んだコーヒーの豆をその場で購入することも可能です。公式オンラインショップではコーヒー豆だけではなく、ギフトセットなどもご購入できます。
「キャロットケーキ」550円(税別)
「キャロットケーキ」の中にはごろっとクルミが入っており、濃厚なクリームチーズがトッピングされ、食べ応えがあります。開店当初からの人気商品の1つだそうです。
店内で販売されているお菓子は、コーヒーに合うものを選び、国産の原料を使用して作られています。
オープンして約2ヶ月ほどですが、お客様から「落ち着いてコーヒーが飲める」とのお声が多いとのこと。
取材したこの日は、読書をしながらコーヒーを楽しんでいるお客様もいらっしゃいました。
宙に浮かぶ看板「ト」の看板が目印
「ゆっくりコーヒーを楽しめる場をこれからも提供していきたい」と話すのはオーナーの中村さん。 千駄木散歩の際は、トイロ珈琲店でゆっくりと過ごしてみてはいかがでしょうか。
外観
トイロ珈琲店
東京都文京区千駄木2-28-9
営業時間 11:30~18:00
定休日 月曜、火曜
公式Instagram @toiro_coffee
公式オンラインショップ https://toirocoffee.stores.jp/