次は周南市土井の【中島屋酒造】さんが来店します!
美味しい天ざるが食べたい【大丸下関店】和洋酒売場てんちょーの
ミウラです。
さて、今回は6月の週末を再度日本酒で締めくくろうかと、
雁木(八百新酒造場)の次に呼んじゃった蔵は
なんとっ
あの、
周南市の、
永源山公園(古墳)に近い場所にある
1823年に創業された
中島屋酒造場さん!!
そう、【カネナカ】【中島屋】【寿】の三つのブランドを持つ蔵。
中島屋酒造さんは小さな蔵なのですが、
何故かあのサイズの蔵に製麴室が4つもあるという、麹ヲタクなにおひがする信博杜氏が
大丸下関和洋酒売場にいらして頂けることに。
歴史ある蔵を動線を考えて配置しなおす(切り取って移築)というこだわりっぷり、大好きです。
うちの売場で一番人気は、昨年Kura Master クラシック酛の部で金賞受賞した
【カネナカ 生酛純米超辛口】。
他のお酒もIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ---国際的に有名で信頼のおける醸造酒のコンテスト)数々受賞なさっています。
今時期は【中島屋】夏純吟(720㎖ 税込 1.870円 ) が主役のお酒!
甘くて華やかであでやかな夏酒。
合わせるなら蒸しささみの梅肉和えとか、加茂茄子の田楽とか。
正直、プルドポークでも良きかな。
さあさあ、色々試しに売場にいらして下さい。
6月29日の土曜日、30日の日曜日 10時~17時で
信博杜氏に二百年の歴史を語ってもらいながら、
てんちょー推し蔵の酒を飲んでみて下さい!!
お待ちしております!
__________________
※試飲は20歳以上の方に限ります
※お車/オートバイ/二輪車でいらした方には試飲を提供できません。
※20歳以下の方にアルコール販売はできません。