【12collection】12月限定の生姜ノンオイルドレッシング

 

 

 

 

皆様こんにちは！

セゾンファクトリーのブログを

ご覧いただきありがとうございます！

 

 

 

セゾンファクトリーでは

毎月1日に季節の旬の素材を使用した

ジャムやドレッシングを

発売しております。

 

本日は12月のドレッシング

をご紹介いたします。

 

 

 

 

 

 

生姜ノンオイルドレッシング

160ml　税込 756円

 

 

 

 

茨城県産黄金生姜を使用しております。

 

通常の生姜よりも鮮やかな黄金色で

辛味が強いのが特徴の生姜です。

しょうがの辛味と香りを出す為に

おろし生姜、生姜汁をブレンド。

 

生姜のみじん切りを入れることで

食感も楽しめる和風ベースの

ノンオイルドレッシングです！

 

 

 

 

湯豆腐や豚しゃぶサラダ

などの料理におすすめです♪

 

 

サラダだけでなく

和食の味付けとしても

万能なドレッシングですので

普段のお料理にぜひお役立てください！

 

 

 

 

 

こちらの生姜ノンオイルドレッシングを

使用したアレンジレシピを

ご紹介いたします↓

 

 

 

★ たらの白菜鍋 ★

材料(2人分)

 

真鱈切身　　　　2切

たらの白子　　　150g

豆腐　　　　　2/3丁

白菜　　　　　1/6株

長ねぎ　　　　　1/2本

 

(A)

水　　　　800ml
顆粒和風だし　　　小さじ2
生姜ノンオイルドレッシング　適量

熱湯　　適量

 

 

 

《作り方》

 

 

 

1. 塩水を張ったボウルに

白子を入れ

ぬめりが無くなるまで洗う。

2. 水気を切り、

食べやすい大きさに切る。

3. 真鱈切身は

食べやすい大きさに切る。

4. バットに3を置き、

塩(分量外)を振って

10分おく。

5. ボウルにザルを重ねて

2と4を置き、

熱湯をまわしかける。

6. 白菜は食べやすい大きさに、

豆腐は好みの大きさに、

長ねぎは斜め切りにする。

7. 土鍋にAと豆腐、

白菜の白い部分を入れ

中火でじっくり煮る。

8. 豆腐が温まったら、

5と残りの白菜、長ねぎを加え、

ふたをして中火で煮る。

 

9.器に盛り、

生姜ノンオイルドレッシングをかける。

 

 

鱈と白子をたっぷり味わう白菜鍋は

生姜ノンオイルドレッシングでシンプルに♪

 

 

 

旬のお味を是非ご自宅でも

楽しんでみませんか？

 

 

大切な方への

プチギフトとしても

おすすめです。

 

 

皆様のご来店、お待ちしております！