Vol.48｜今が旬！ごちパラで見つけた甘酸っぱくてキュートないちごスイーツ
2024年一発目のショップブログ、今年もよろしくお願いします！
まだまだ寒い日が続きますが、そんな今の時期だからこそより美味しくいただけるグルメも必見◎
今回は、これからの時期に旬の「いちご」を使ったスイーツをご紹介します。
実は私、フルーツの中でもいちごは特にお気に入り！
見た目が可愛らしいのはもちろん、食べるとジュワッと弾ける甘酸っぱさもたまらなく美味しいですよね。
真っ赤なワンピースと“いちごポーズ”で気合も十分！
そんないちご好きの私が、さまざまなジャンルのいちごスイーツを徹底取材してきました。
生ケーキ、和菓子、焼き菓子まで、いちごの味わいが堪能できるものばかりを集めたので、ぜひ最後までご覧ください！
＜アンテノール＞ 本館地下1階
1978年創業の神戸発の洋菓子ブランド。
店頭には、種類豊富な生ケーキや焼き菓子などがズラリと並んでいます。
○ショートケーキ 1個 税込680円
お店一番人気の「ショートケーキ」。老若男女楽しめる、定番ケーキです。
スポンジ生地、クリーム、いちごと構成もいたってシンプル。
ですが、シンプルだからこそいちごの美味しさがより際立つんですよね...！
“シンプルイズベスト”とは、まさにこのことだと思います。
私的お気に入りポイントはケーキの“高さ”。
アンテノールのケーキって四角くて、高くて...食べるといつもよりリッチな気分になれるんですよね。
高さがある分フォークを底まで刺して食べると、なんとも贅沢なひとくちが楽しめます。
甘酸っぱいいちごに優しい甘さのクリーム、食べ応えをプラスするスポンジ...それぞれがよく調和していて、いくらでも食べられそう！
高さはありますが、スポンジはエアリーな食感で生クリームも甘すぎずちょうどいい味わいなので、ペロリといただけますよ。
てっぺんのいちごをどのタイミングで食べるか？なんて論争がありますが、ここは迷わず最初のひとくちで！
定番、それでいて王道の味を、ぜひアンテノールで味わってみてください。
＜Butters＞ 本館地下1階
こだわりのバターを使った、クラフトバタースイーツを販売する焼き菓子ブランド。
松坂屋名古屋店では限定出店のため、ブランド自体の注目度も高めです！
○Butter Sandwich 1個 税込432円
バターズの人気商品「バターサンドウィッチ」から、定番のあまおう味をピックアップ。
バタークリームには、福岡県産の“あまおう”を使用しています。
クリームはとにかく濃厚！
いちごの甘さは控えめで、バターのコクにほんのり甘酸っぱさがプラスされたような上品な味わいが印象的です。
惜しみなく挟まれた、たっぷりのバタークリームに、思わずニコニコしちゃいます。
また、バターにこだわっているだけあり、クリームもさることながらサブレがとっても美味しい！
見た目以上に食べるとしっとりとしていて、その柔らかさに驚く人もきっと多いと思います。
バタークリームとサブレの境目がわからないほど、それぞれの素材がきちんと一体化されている点に“バターサンド”としてのこだわりを感じられます。
1個単位で購入することができるので、自分へのちょっとしたご褒美にもおすすめですよ◎
＜ボンシャペリー＞ 本館地下1階
旬の果実を使ったお菓子が自慢の洋菓子ブランド。
パッケージの見た目も、女性が思わずキュンとするような可愛らしいものが多く、ギフトとしても人気のブランドです。
○チュチュタルト 6個入 税込1,080円
まず目を引くのは、可愛すぎるパッケージデザイン！
真ん中のバレリーナとトゥシューズの水彩風のイラストに、乙女心をくすぐられます♡
チュチュタルトの「tutu（チュチュ）」はバレエ衣装のスカートのことを指すそうですが、まさにふわふわと揺れるチュールスカートのような可愛らしい見た目が魅力的。
サクサクとした生地の上には、いちごクリーム、砕いたピスタチオと真っ赤なドライストロベリーがのっています。
最初は焼き菓子らしい甘さを感じるのですが、噛んでいくうちにドライストロベリーの酸味が後を追ってきて、これがなんだかクセになる...！
タルト生地やピスタチオの食感も楽しく、小ぶりながらも満足感のある味わいです。
また、個包装でひとくちサイズなのもポイント。
自分用はもちろん、誰かへのプレゼントや小分けのお土産としても活躍してくれそうです。
3個入、6個入、12個入とボックスタイプも3つあるので、用途によって選んでみてくださいね。
＜養老軒＞ 本館地下1階
大福やどら焼きなどの定番和菓子を販売するお菓子処「養老軒」。
今回は、冬になると食べたくなる“あのスイーツ”をピックアップ！
○生いちご大福 1個 税込324円
寒い時期になると特に美味しく感じられるのが、ふるーつ大福。
養老軒では定番のふるーつ大福の他に、季節限定で旬のフルーツを使用した大福も展開されています。
中でも、いちごを使ったこちらの大福は例年大人気なのだとか！
握りこぶし1つ分ほどの大きさで、持つと想像以上にずっしり。食べ応えも満点です◎
ふわふわもちもちのお餅の中にはたっぷりのホイップとつぶあん、そして大粒のいちごが丸ごと1個入っています！
いちごは日により品種は異なりますが、どれも契約農家から仕入れた新鮮なものを使っているそう。
その通り、食べるといちごの瑞々しい果汁がジュワッと広がってとっても美味しい！
つぶあんの食感も相まって、甘さと酸味のバランスが絶妙です。
こちらの大福は11月下旬〜5月下旬ごろまでの期間限定商品となります。
今しか出会えない旬の味わいを、ぜひ楽しんでくださいね！
＜ハナフル＞ 本館地下1階
贈答用のフルーツやフルーツを使ったジャム、スイーツなどを販売するフルーツショップ。
見た目も美しい、今が旬のフルーツを豊富に取り揃えています。
○トライフル いちご 1個 税込1,458円
ハナフルからは、人気のカップスイーツ“トライフル”シリーズで味わういちごスイーツをピックアップ。
フルーツ専門店というだけあり、瑞々しいいちごが惜しげもなく使われた豪華な一品！
そしてご覧の通り、パフェに占めるいちごの割合は8割ほど...もうほぼいちごです（笑）
この1カップになんと、約6〜7粒ほどのいちごが使われているそうですよ。
日によって品種は変わるそうですが、この日は長崎県産の“ゆめのか”が使用されていました。
甘さ控えめの生クリームと薄めのスポンジ生地が、いちごの存在感を邪魔せず、それでいてデザート感をうまい具合に演出してくれています。
スポンジの間の刻みいちごがポイントで、そのまま口に入れるよりも果肉感が強く感じられます。
まさに、いちごの美味しさを存分に味わうために作られた究極のパフェ...！
手で持ってパクパク食べられるので小さなお子さんも食べやすく、ピクニックやお花見など、外で食べるデザートとしてもおすすめです◎
いちごは5月中旬ごろまでの期間限定となるので、気になる方は早めに要チェック！
＜チーズガーデン＞ 本館地下1階
栃木県那須で誕生した、こだわりチーズを使用したチーズ菓子専門のスイーツブランド。
店頭には、定番人気のチーズケーキやおつまみとしても人気が高いチーズクッキーなどが販売されています。
○御用邸ストロベリーチーズケーキ 税込1,780円
ブランドの代表的スイーツ「御用邸チーズケーキ」から季節限定でストロベリー味が登場！
濃厚なチーズの味わいにいちごの甘酸っぱさがプラスされた、冬限定の味わいです。
使用されているのは、ブランド誕生の地である栃木県産の“とちおとめ”。
数種類のチーズをブレンドした生地に、特製のいちご餡を混ぜ合わせて焼き上げた一品。
チーズが味の土台となっているため、食べるとなめらかでミルキーな味わいが口いっぱいに広がります。
濃厚かつミルキー、そしてほのかな酸味が感じられ、まさに甘党好きにはたまらないスイーツ！
チーズのコク深さといちごの酸味がバランスよく合わさって、コーヒーなどと一緒に美味しいカフェタイムが過ごせそうです。
ワンホールサイズで常温保存が効くため、来客のおもてなしスイーツとしても活躍してくれそう。
こちらは2月下旬ごろまでの期間限定で販売中。
濃厚スイーツが大好きな甘党好きさんには特におすすめしたい、今だけのいちごスイーツです。
キュンと甘酸っぱい！ごちパラで奥深いいちごの世界を堪能してみよう
定番の生ケーキだけでなく、和菓子や焼き菓子、カップスイーツなど、さまざまなジャンルのスイーツと相性の良いいちご。
食欲をそそる可愛らしい見た目とクセになる甘酸っぱさは、いちごならではの魅力ですよね。
いちごそのものも品種によって甘味と酸味のバランスが違うので、突き詰めていくとなかなか面白そうです...！
みなさんもぜひ、ごちパラでお気に入りのいちごスイーツを見つけてみてくださいね！
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