【魚介を美味しく食べる野菜だしレシピ】第３弾＜茅乃舎＞
地1階 ＜茅乃舎＞から、
「魚介を美味しく食べる野菜だしレシピ」を
シリーズでご紹介いたします。
では、早速
〜第３弾のレシピ〜
はこちら
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※写真上
【味噌ミルク鍋】
お味噌と牛乳の、意外な組み合わせ。野菜だしが味のつなぎ役となり、コクのあるまろやかな味わいに。
材料（2人分）
骨生鮭…1切れ
鶏団子…4～6個
白菜…1/8個
ブロッコリー…1/3株
じゃが芋…2個
きのこ…100g
野菜だし（袋を破って）【A】…2袋
水【A】…500ml
味噌【B】…大さじ2
牛乳【B】…150ml
作り方
①鮭、野菜は食べやすい大きさに切る。
②鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後、中火で2～3分煮出し、【B】を加えて調味する。
③具材を加えて煮る。
このレシピで使われている商品はこちら
■野菜だし(8g×24袋入)
税込2,268円
玉葱、にんにく、セロリ、人参、キャベツの5種国産野菜を厳選し、野菜の甘み、香味を凝縮させました。
深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。
↓シリーズの過去のレシピがご覧いだけます↓
「魚介を美味しく食べる野菜だしレシピ」第４弾もお楽しみに。
