【野菜だしの冬レシピ2023】第１弾＜茅乃舎＞

地1階  ＜茅乃舎＞から、

「野菜だしの冬レシピ2023」を

シリーズでご紹介いたします。

では、早速

〜第１弾のレシピ〜

はこちら

▽▽▽

※写真上

【ビストロ風ハンバーグ】

お肉のうまみを底上げする、野菜だしの力をしっかり感じられます。コクが違います。

材料（2人分）
300g…玉ねぎ1/2個
卵…1個

野菜だし（袋を破って）…1袋
パン粉…大さじ3
牛乳…大さじ2
バター…大さじ1
サラダ油…小さじ1
 

作り方

①みじん切りにした玉ねぎをバターで炒める。パン粉と牛乳を混ぜ合わせる。
②ボウルにひき肉、①、卵、だしを入れて粘り気が出るまで混ぜ合わせ、2等分にして成形する。
③フライパンに油を中火で熱し②を焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして7～8分弱火で蒸し焼きにする。

このレシピで使われている商品はこちら

■野菜だし(8g×24袋入)　

税込2,268円

玉葱、にんにく、セロリ、人参、キャベツの5種国産野菜を厳選し、野菜の甘み、香味を凝縮させました。

深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。

「野菜だしの冬レシピ2023」第２弾もお楽しみに。