【野菜だしのごはんレシピ】第４弾＜茅乃舎＞
地1階 ＜茅乃舎＞から、
「野菜だしのごはんレシピ」を
シリーズでご紹介いたします。
では、早速
〜第４弾のレシピ〜
はこちら
▽▽▽
※写真上
【カレードリア】
カレーにも下に隠れたホワイトソースにも、野菜だしが活躍。ホワイトソースはレンジで手軽につくれます。
材料（２人分）
ごはん…茶碗2杯分
合いびき肉…120g
玉ねぎ…1/2個
トマト…中1個
カレー粉…大さじ1・1/2
野菜だし（袋を破って）【A】…1袋
ケチャップ【A】…小さじ2
水【A】…50ml
バター【B】…大さじ1
野菜だし（袋を破って）【B】…1袋
薄力粉【B】…大さじ2
牛乳…200ml
サラダ油…適量
ピザ用チーズ…30g
作り方
①油を熱して合いびき肉をよく炒め、みじん切りにした玉ねぎを加えて炒め合わせる。
②カレー粉を入れ、ざく切りにしたトマトと、混ぜ合わせた【A】を加え、水気が少なくなるまで炒め煮する。
③耐熱容器に【B】を入れてラップをせずに600Wのレンジで40秒加熱し、一旦取り出して混ぜる。混ぜながら牛乳を少しずつ加えて、2分加熱し、再度混ぜて2分加熱する。
④耐熱容器にごはん、③、②、チーズの順に盛り、トースターで焼き目をつける。
このレシピで使われている商品はこちら
■野菜だし(8g×24袋入)
税込2,268円
玉葱、にんにく、セロリ、人参、キャベツの5種国産野菜を厳選し、野菜の甘み、香味を凝縮させました。
深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。
↓シリーズの過去のレシピがご覧いだけます↓
「野菜だしのごはんレシピ」は第４弾で終わりです。
来月は「茅乃舎だしの●」をご紹介致します。
是非お楽しみに。
