【茅乃舎だしの秋レシピ】第１弾＜茅乃舎＞

地1階  ＜茅乃舎＞から、

「茅乃舎だしの秋レシピ」を

シリーズでご紹介いたします。

では、早速

〜第１弾のレシピ〜

はこちら

▽▽▽

※写真上

【さつま芋のチーズコロッケ】

さつま芋の甘さにだしのうまみも感じられ、おかずにもおやつにもなる一品です。
 

材料（3～4人分:12個分）

さつま芋…1本（約300g）
茅乃舎だし（袋を破って）【A】…1袋
白すりごま【A】…大さじ１
みりん【A】…大さじ2
ベビーチーズ…3個
薄力粉【B】…適量
溶き卵【B】…適量
パン粉【B】…適量
揚げ油…適量

作り方

①さつま芋は皮をつけたまま角切りにし、水にさらす。
②鍋で①を少し煮崩れるまで茹でたら湯を捨て、さらに火にかけて水気をとばす。
③②に【A】を加え、ヘラで混ぜ12等分にする。
④ベビーチーズは4等分に切り、③の中心に入れて成形する。
⑤④に【B】をつける。
⑥揚げ油を熱し、⑤をからりと揚げる。

衣の薄力粉はまんべんなく薄くつけ、パン粉はおにぎりを握るようにしましょう。

このレシピで使われている商品はこちら

■茅乃舎だし(8g×30袋入)　

税込2,268円

焼きあごなど４つの素材を粉末にしたご家庭用本格だしです。

「茅乃舎だしの秋レシピ」第２弾もお楽しみに。