🍷今月のセラーワイン🍷　　エレノア

エレノア
フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー

今月ご紹介するセラーワインはフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーの『 エレノア 』です。

長年に渡りフランシス・フォード・コッポラ氏を公私ともに支えてきた妻エレノア氏を称え、結婚50年を記念して造られたワイン。ラベルはテキスタイル好きのエレノア氏がデザインしたもの。彼女のお気に入りであるアール・デコ調の花模様のデザインは、ワイン・アート・テキスタイルへの情熱が表現されています。 

ELEANOR
容量750ml　税込価格12,100円

生産地：アメリカ　ソノマ・カウンティ
品種：シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、プティ・シラー、その他　
タイプ：フルボディ、新樽率50％のフレンチオークにて18ヶ月間熟成

洗練された複雑味を湛えるワイン。黒いベリー系・熟したプラムのような凝縮した果実感の中に、チョコレート、アーモンドなどの味わいが溶け込み、モカ、ホワイトペッパー、タバコの香りを感じます。重厚感は格別で、とても飲みごたえのある赤ワインです。

◆フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー◆

アカデミー賞受賞歴を誇る映画監督フランシス・フォード・コッポラ氏が設立したワイナリー。カリフォルニアの優れたワイン産地と、各品種を組み合わせて栽培されたブドウにより造られるワイン。醸造の指揮をとるのは、カリフォルニアのトップワイナリーでの経験を有するコーリー・べック氏です。生み出されるワインには、映画とワインを愛するコッポラ氏のオリジナルストーリーが込められています。カリフォルニアワインの幅広く奥深いポテンシャルを活かし、人生の全てのシーンに寄り添うように、デイリーワインからプレミアムワインまで、幅広いラインナップが揃っています。

◎ワインに携わる人々や土地・環境への高い意識を持つワイナリー

このワイナリーでは、コッポラ氏の「今よりも良い地球環境を後世に残したい」という想いから、環境に配慮したワイン造りを実施しています。ワイナリーで使用するエネルギーの36％は再生可能エネルギーを利用し、生物多様性保持のためバードハウスや養蜂箱、被覆作物※①を活用しています。2012年には、カリフォルニア・サスティナブル・ワイングローイング・アライアンスのサステナブル認証を取得。150を超える栽培農家と長期的な関係を築き、サステナブル認証取得を支援する活動もしています。

※①　被覆作物・・・畑が風雨などによって侵食されるのを防ぐために植える、地面を覆うように茂る性質を持つ作物。地面を覆うように茂るため、雑草の抑制になる。

お気に入りのワインを探しに、お酒売場にお立ち寄り下さい★