Vol.43 ｜頑張る毎日にご褒美を！夏に食べたいひんやりスイーツ
茹だるような暑さが続く日々ですね。
夏場は仕事や学校、買い物など、どこに出かけるにも「行くぞ！」という気合が要るくらい、外へ出るのが億劫な日もありますよね...。
今回は、そんな日々を頑張るみなさんにおすすめしたい、癒しのひんやりスイーツをご紹介します！
私も少しでも涼やかに...と思い、最近は青色の服を着て気持ちを上げています（笑）
今回も個性的なラインアップで魅力的な商品ばかり！
自分へのご褒美はもちろん、ギフトやお土産にもおすすめですよ。
美味しいひんやりスイーツを食べて、涼やかな癒しの時間を楽しんでみてください。
＜ショコラ ベルアメール＞ 本館地下1階
2003年に誕生した国内発のチョコレートブランド。
見た目も華やかな薄型チョコレート「パレショコラ」などが有名な同店ですが、毎年夏季限定で登場するグラスデザートが必見なんです◎
○ジュレレザンブラン 1個 税込615円
グラスタイプのデザートは毎年夏季限定で発売されますが、フレーバーは毎年異なるのだとか。
今年は、2種のフルーツジュレを使った「ジュレレザンブラン」が新発売されました。
ジュレに使われているのは、甘みの強い白ぶどうと爽やかな後味のライチ。
どちらも果実の甘さがしっかりとあるものの、下層のヨーグルトパンナコッタと合わせていただくことで爽やかな味わいに仕上がります。
そして、トップに飾られているホワイトチョコを使った飾りチョコレートや生クリームでリッチ感をプラス！
ジュレの爽やかさとホワイトチョコの甘さ、ヨーグルトのまろやかさがバランスよく組み合わさった一品。
瑞々しいマスカットの果肉も楽しむことができ、甘いのにくどすぎず、さっぱりといただける...まさに夏にピッタリのグラスデザートです◎
見た目も綺麗なので、ちょっとした手土産にもおすすめしたいひんやりデザートです。
＜養老軒＞ 本館地下1階
定番の大福メニューを中心に、豊富な和菓子を販売するお菓子処「養老軒」。
和菓子屋が手がけるひんやりスイーツも、編集部的にはマストで押さえておきたいところ！
○ティラミス[お餅と白ごま] 1個 税込432円
白ごまのまろやかなコクとお餅の食感が楽しいカップデザート。
ティラミスなのにお餅が入っているという個性的なビジュアルにも興味をそそられます。
ひとくち食べた瞬間、あまりの濃厚さに目が覚めるような衝撃を受けました...！
特筆すべきは、白ごまの甘くねっとりとした味わいとほのかな香ばしさ。
想像以上にコク深く、口に入れるたびに“ごま感”を強く感じられる濃厚さがたまりません。
食べ進めると、中からごろんと白玉サイズのお餅が3個ほど入っていました。
もっちりと白玉と白ごまの相性は言わずもがな抜群◎
中層にコーヒー風味のパウンドが挟まっていることで、大人向けのデザートに仕上がっています。
とにかく濃厚で満足度の高い一品！
通年で販売されている商品なので、気になる方はぜひ一度味わってみてください。
＜ファーイーストバザール＞ 本館地下2階
世界各地の美味を集めたフードショップ。
本格的なドライフルーツや調味料など、通常のスーパーなどでは見かけない珍しい商品を数多く展開しています。
今回は、その場でいただける夏によく食べるあのスイーツをご紹介！
○花蜜ソフトクリーム（花蜜と古代小麦のコーン） イートイン 税込660円
※コーンorカップ、飲食場所などにより値段が異なります
主に世界各地より集めたドライフルーツやナッツを販売する同店ですが、実は店内で楽しめるできたてデザートも魅力の1つ。
今回はその中でも、椰子（やし）の花蜜を使った自然由来の濃厚なソフトクリームをチョイス！
手間暇かけて採取した花蜜を鍋で練って仕上げるため、食べるとキャラメルのような香ばしさ口いっぱいに広がります。
さらに白砂糖不使用で花蜜の甘さのみで作られているため、甘いのに後味はさっぱりとしていて、これがまた美味しい！
ソフトクリームに使用されているコーンは、ヒマラヤ岩塩を練り込んだ特製コーン。
同店のソフトクリーム、ジェラート専用で作られた、こだわりの詰まったオリジナルコーンです。
コーンorカップがお好みで選べますが、ここはぜひコーンと合わせて楽しんでみてください◎
店内にはカウンターのイートインスペースもあるため、お買い物終わりにふらっと立ち寄るのもいいかもしれませんね。
＜Butters＞ 本館地下1階
こだわりのクラフトバターを使った、クラフトバタースイーツを販売する洋菓子ブランド。
ショップブログでは初登場となる、必見のお店です！
○Butter Sandwich 3個入 税込1,296円
北海道産バターの風味が楽しめるようブレンドされた生地でバタークリームをサンドしたひんやりスイーツ。
和紅茶アールグレイ、ラムレーズン、せとかみかんの3種の味わいが楽しめます。
ホロっとした食感に焼きあげたサブレの歯触りが印象的！
食べるとほのかな塩味が感じられ、濃いめのバタークリームにもよく合います。
どのフレーバーもとても美味しかったのですが、中でも私のお気に入りは「せとかみかん」。
瀬戸内のせとかみかんで作ったマーマレードとバタークリームを合わせた爽やかな味わいが絶品！
クリームチーズのように甘酸っぱくクリーミーで、暑い日でもペロリと食べられるおいしさです。
茶葉の華やかな香りが楽しめるアールグレイ、芳醇なラムの風味が凝縮されたラムレーズンも独特の濃厚さがあり、どれも個性的な味わいです。
本を読みながら、映画を観ながら...など、ちょっとしたブレイクタイムにもピッタリ！片手で気軽に楽しめる小ぶりなサイズ感もポイントです◎
＜ハナフル＞ 本館地下1階
2023年3月末にリニューアルオープンしたフルーツショップ。
贈答用の高級フルーツや、フルーツを使ったカップデザート、ジャムなどを販売しています。
○フルーツジュレ/マンゴー 1個 税込1,026円
豊富なカップデザートの中でも、今の時期におすすめしたいのがマンゴーを使ったジュレスイーツ。
果実そのもののおいしさを追求し、マンゴーとジュレのみとシンプルな素材で構成されています。
使用されているのは、濃厚な甘みと繊維の少ないなめらかな食感が特徴的なメキシコ産マンゴー。
カップの中には、ひとくち大にカットされたマンゴーが惜しげもなく入っています！
あくまで主役は果物なので、ジュレは風味付け程度のほんのりとした甘さ。ひとくちが贅沢な味わいです。
マンゴーの濃厚な味わいにジュレを合わせることで清涼感が加わり、そのまま食べるよりも食べやすく、ゼリー感覚でパクパクと食べられます◎
中のフルーツは季節に合わせて旬のものがラインナップされるそうなので、1年を通じていろんなフルーツジュレが楽しめるのもポイント。
マンゴーは8月末ごろまでの提供予定だそうなので、気になる方はぜひお早めに店頭へ足を運んでみてくださいね。
＜チーズガーデン＞ 本館地下1階
栃木県の那須に本店を構えるチーズ菓子専門店。
定番人気の「御用邸チーズケーキ」をはじめ、バウムやクッキーなどの焼き菓子も販売しています。
○しらさぎバニラ 3個入 税込2,201円
定番人気の爽やかなチーズケーキ「しらさぎ」を食べ切りサイズにアレンジしたミニタイプのチーズケーキ。
クッキー生地、ベイクドチーズケーキ、バニラクリームを3層に重ねた見た目の美しさも注目です。
「しらさぎ」では上層にサワークリームが使われている一方、同商品ではバニラクリームを使用。
5種のチーズをブレンドして作られたベイクドチーズは独特のコクと風味が感じられ、いくらでも食べられそうな美味しさです。
チーズのコクにバニラの甘さが合わさることで、よりデザート感のあるスウィートな味わいに！
酸味と甘みのバランスが絶妙で、チーズ好きにはたまらない一品です。
クッキー生地にはメープルが混ざっていることで香ばしさが加わり、ザクザクとした食感も良いアクセント◎
ホールケーキのように切り分ける手間がなく、テイクアウトしてすぐに食べられるのもポイントです。
ピクニックやホームパーティーなどでも活躍しそうなスイーツですね。
ひんやりスイーツとともに、癒しの時間を楽しもう！
グラスデザートにサンドスイーツ、フルーツジュレにミニケーキまで...！
どれも、夏のブレイクタイムを癒してくれる魅力的なスイーツばかりでしたね。
シチュエーションによって、選ぶスイーツや味わい方もいろいろと楽しめそうです。
暑い日に限らず、疲れた日にも糖分補給は必須！
ぜひ、お気に入りのひんやりスイーツを見つけて試してみてください。
みなさんもごちパラのひんやりスイーツを食べて、涼やかで美味しい夏をお過ごしください♪
※写真の盛り付けはすべてイメージです。
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