<老松> 迎春生菓子
(左上 夢想 右上 巳の春 左下 春慶 右下 神の梅)
本日から店頭に並ぶ、迎春生菓子「夢想」「巳の春」「春慶」「神の梅」をご紹介いたします。
夢想(むそう) 薯蕷きんとん製 こし餡
1個 税込518円
令和7年の歌会始のお題「夢」にちなんだ生菓子です。
夢の中でこれからの夢や希望など未来への思いをめぐらせているというイメージを紅色と黄色のきんとんで表しました。
つくね芋の風味と滑らかな食感をお楽しみください。
巳の春(みのはる) 道明寺製 白餡
1個 税込486円
令和7年の干支である“巳”にちなみ、
神の使いとして信仰された白蛇をイメージして厄除けの意味もある鱗の焼印をあしらいました。
春慶(しゅんけい) 薯蕷製 緑餡
1個 税込み518円
[花をのみ まつらん人に 山里の 雪間の草の 春をみせばや]
こちらは藤原家隆の詠んだ歌です。
人が手を加えずとも雪間から萌え出す新芽のように清らかで力強い生命の美、春を待つ心を菓子に映してみました。
純白の薯蕷を雪に、中餡は白こし餡を緑に染め雪の下の生命を表現しました。
上に乗せた紅白の二本のこなしの水引は春の慶びを表現しています。
神の梅(かみのうめ) こなし製 白こし餡
1個 税込み486円
[東風吹かば 匂ひおこせよ梅の花 主なしとて春な忘れそ]
太宰府に向かう道真が旅立ちの際に詠んだ歌です。梅を愛した学問の神様である菅原道真ゆかりの北野天満宮梅苑では、1月から3月中旬まで、紅梅、白梅、一重、八重と様々に梅が咲き競います。こなし製の「神の梅」は北野天満宮の紅梅にちなみ創菓致しました。
※お日持ちは2日間でございます。
※数量限定の商品のため、売り切れの場合はご容赦ください。
迎春生菓子と季節の生菓子のお詰め合わせもできますので、新春の寿ぎに老松の生菓子はいかがでしょうか。
是非、この機会に大丸京都店<老松>へお立ち寄りくださいませ。