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<老松> 香果餅・抹茶香果餅
今回ご紹介いたしますのは、「香果餅」「抹茶香果餅」。
香果餅
1個 税込 270円
5個入 税込1,512円
10個入 税込2,970円
15個入 税込4,428円
中華菓子の「月餅」を日本人が食べやすい形にアレンジして香り高い京菓子風に調製いたしました。
白餡にドライフルーツを混ぜ込み、それを粒餡で包み、周りには香ばしいそぼろをつけて焼き上げた柔らかいお菓子です。
カリッとした焼き菓子ではなく、柔らかいほろほろとした口あたりになります。
ふんわり広がる果実の香りを楽しめる焼き菓子として幅広い層から人気がございます。
ドライフルーツは、パイン、レーズン、オレンジピールです。
お茶はもちろん、コーヒーや紅茶ともおいしくいただけます。
※蜂蜜を含みますので1歳未満の乳児には与えないでください
抹茶香果餅
1個 税込 270円
5個入 税込1,512円
10個入 税込2,970円
15個入 税込4,428円
白餡を粒餡で包み、香り豊かな抹茶を使用したそぼろ生地をつけて焼き上げた京風の月餅です。
京菓子風と言われる由縁は、二重に包餡するという製法にあります。
二重包餡は京菓子の中でも生菓子で使われる技法ですが、餡を二種類使い分けるというこだわりから香果餅に応用しております。
尚、大丸松坂屋オンラインストアでは単品販売はございませんが、「香果餅5個入」「香果餅 10個入」「香果餅15個入」「抹茶香果餅5個入」「抹茶香果餅10個入」「抹茶香果餅15個入」「香果餅詰合せ6個入」「香果餅詰合せ10個入」を取り扱っております。
大丸京都店の店頭でもご注文を承っております。
是非、この機会に
大丸京都店＜老松＞へ
お立ち寄りくださいませ。
