期間限定！55thチーズケーキ（プレミアムレア）

クリームチーズケーキ

発売55周年を記念した

55thチーズケーキシリーズ

第4弾！

55thチーズケーキ

（プレミアムレア）

税込1,728円

展開予定期間

2024年09月25日(水)～10月中旬

クリームチーズケーキ発売55周年を記念した、 55thチーズケーキシリーズ第4弾。

レアチーズ生地、カスタードクリーム生地、

スポンジケーキを重ねた

多層仕立てのチーズケーキ。
レアチーズ生地には

デンマーク王室御用達ブランドの

クリームチー ズ“Arla BUKO”と

北海道産のマスカルポーネチーズを

使用しています。

下層は、カスタードクリームに

「クレームフレーシュ（※）」 という

フランス定番の発酵クリームを合わせ、

チーズに合うやさしい

酸味のクリーム生地に仕立てました。
レアチーズ生地、

カスタードクリーム生地ともに、

はちみつを加えることで

甘い香りと生地の一体感を出しています。

底に敷いているスポンジケーキと、

上にトッピングしている

スポンジクラムは、

アーモンドパウダーを使用して、

しっとり食感に焼き上げました。

素材とバランスにこだわった、

期間・ 数量限定のチーズケーキです。

※クレームフレーシュ……

生クリームに乳酸菌を加えて

発酵させたフランス定番の発酵クリー ム。

芳醇な発酵風味と優しい酸味で

乳のコクを感じられるクリームです 。

皆さまのご来店を

心よりお待ちしております😊