11月3日解禁!『山梨ヌーヴォー』🍷

こんにちは♪

北館地階 和洋酒売場「D&M CAVE SHIZUOKA」 です♪

日本ワインの新酒『山梨ヌーヴォー』が１１月３日㊎に解禁になります！

『山梨ヌーヴォー』とは、山梨県内で今年収穫されたぶどうで、主に白ワインの品種「甲州」または、主に赤ワインの品種「マスカット・ベーリーA」を使って醸造された新酒ワインのことです。

毎年11月3日が解禁日とされています。

☆おすすめの山梨ヌーヴォー①☆

「シャトー勝沼」 2023年収穫 マスカット・ベリーA

750ml：税込 1,870円

マスカットベーリーＡ種の爽やかな酸味と、ほのかな渋味のあるまろやかな味わいの赤ワインです。

味、香りとも申し分なく柔らかな第一印象の優しいワインに仕上がりました。

ぶどうの持つ酸味、渋みを抑え、ぶどうの爽やかな果実感を生かし、果実本来のフレッシュさ、軽快な印象を与えるワインです！

☆おすすめの山梨ヌーヴォー②☆

「シャトー勝沼」 2023年収穫 甲州

750ml：税込 1,870円

2022年、山梨県で収穫されたばかりの甲州ぶどうを使用。

甲州ぶどう本来の酸味と渋みをほのかに生かした、軽く口あたりの良いフレッシュ&フルーティなワインに仕上げました。

季節の旬の味わいをお楽しみください。

山梨県ワイン酒造組合が今年の山梨県産ワインの作柄について発表している「ヴィンテージチャート」によりますと…

2023　★★★★★（優良）

ここ１０年で最良の、かなり期待が持てる評価になっております！

ぜひ解禁日に『山梨ヌーヴォー』を、お試し下さい(^^)/

※当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合は、酒類を販売しません。