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昔ながらの梅干し！！
今年も梅を漬けました。
梅雨時期は、ジメジメして食べ物が腐りやすくなる時です。
それを防いでくれるのが梅干し✨
梅干しは昔から医者いらずと言われる位です。
クエン酸が多いアルカリ性食品で、食中毒予防の助けになり、でんぷんの消化を促進してくれるので、ご飯のお供にピッタリ！！
さらに腸内バランスを少しずつととのえる等、重要な働きをします。(あなたと健康社第614号より)
今回梅を漬けたお塩は、「沖縄の海水塩青い梅」です。
昔ながらの天日干し梅干しもございます😊
梅は1日の難逃れとも言われる伝統食です。ぜひ、お試しくださいませ🙇♀️
◇田上元商店「しそ漬け仕立て小梅」150g ¥972税込
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