洋菓子派のあなた。暑い日はキンキンに冷したゼリーを!
最高気温が35℃まで高くなる夏に、プレゼントにも、自分のおやつにもぴったりなスイーツを今回ご紹介したいと思います。
ゼリー
〇ゼリーの歴史
ゼリーは古くから知られており、ローマ時代にはあったのではないかといわれるほど歴史が長い食品。
ただ、当時は煮こごり料理として提供されていたとのこと。
ゼリーがお菓子というイメージで登場するのは、18世紀末からフランスで活躍していた著名な製菓職人によると考えられているそうです。
〇ゼリーの材料
メイン食材であるゼラチン・水・砂糖・甘みを出す果汁・その他(ゼリーの中に入れたい食材)と
シンプル。ゼラチンは、動物性ゼラチン・植物性のペクチン・寒天など代用できる食材が増えたことで、いろんな種類のゼリーが誕生。
〈宗家 源吉兆庵〉

清水白桃ぜりぃ
1個 税込972円
上品にとろける口あたりにこだわり仕上げた、清水白桃を味わい尽くせる果実ぜりぃです。
[販売期間:11月中旬まで]
〈フーシェ〉

ジュレ・トリアングル 全6種類
各1個 税込324円
洋菓子の銘店から2層の食感のゼリーからなる三角形のフルーツゼリー
[販売期間:2026年8月末]
〈きのとや〉

フレッシュゼリー 全6種類
各1個 税込480円
厳選した果肉&果汁を贅沢にたっぷりと使用した
彩り鮮やかな6種類のフルーツの美味しさが味わえる「フレッシュゼリー」
[販売期間:2026年8月下旬まで]
〈ショコラティエ マサール〉

フルーツゼリー 全4種類
各1個 税込513円
果肉と果皮がたっぷり入ったジューシーなフルーツゼリーのセット
[販売期間:8月31日(月)まで]
〈ユーハイム〉

果実のひとしずく
6個入 税込2,160円
国産フルーツを贅沢に使用し、なめらかな口どけに仕上げた本格サマーゼリー。
[販売状況によりなくなり次第終了]
〈ガトーフェスタ ハラダ〉

コーヒーゼリー フレッシュ
2個入 税込540円
フレッシュな香りと深い味わいを出すため、焙煎時間の異なる2種類のコーヒー豆をハンドドリップで丁寧に抽出して仕上げたコーヒーゼリーです。
滑らかな口溶けと深いコクの、ふくよかな余韻をお楽しみください。
[販売状況によりなくなり次第終了]
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
あんこや和菓子が好きなあなたには、こちらのブログがおすすめ
↓↓
和菓子派のあなたに... 暑い日こそ、のどごしの良い“あんみつ”を!
過去に公開した記事は、こちらから
⇩
和洋菓子売場 ショップブログ



