【佐藤堂】豆と梅、ほうじ茶パフェ

こんにちは！

8F「佐藤堂・パフェ、珈琲、酒、佐藤

大丸札幌店」です。

今回は「パフェ佐藤」から

定番メニューのご紹介です。

【豆と梅、ほうじ茶】

税込1,599円

ずんだクリームの下には

上品な和三盆を使用したアイスクリーム

横にはスッキリとした梅ソルベ（南高梅を使用）

まるで本物の梅のような

グッと来る酸味と奥ゆかしい甘みが

パフェの美味しさをより一層引き立てます

中には白玉や自家製の小倉餡

ほうじ茶のムースなど

まさに”和パフェの至高”?

飾りには虎豆、金時豆、白花豆、紫花豆

の４種の豆を使用

こちらもお店でじっくり煮込んだ

自家製です♪

途中まで食べ進めていただいたら

抹茶ソースで味変！

最後の一口まで和を堪能していただけます✨

こちらの「豆と梅、ほうじ茶」は通年販売ですので

いつでもお召し上がりいただけます☺

是非ご賞味ください！

皆様のご来店

スタッフ一同、心よりお待ちしております。