山形県産完熟ラフランス商品が入荷しております！

こんにちは！

本館地下2階のセゾンファクトリーです。

セゾンファクトリーが本社、工場をおく山形県では、今年も美味しいラフランスが育ちました！(๑>◡<๑)

完熟とろける果肉感を活かしたラフランス商品が入荷しております！！

🔸高畠の翠玉 ラ・フランスジャム
🔸290g
🔸税込4,320円

ラフランス発祥の地と言われている山形県高畠町三条目（さんじょのめ）のラフランスを使用したジャム。
寒暖差が激しく、霧が濃い気候から、ラフランス栽培に適した土地と言われています。

甘く熟したラ・フランスは熟度を確認しながら職人が手で潰します。

セゾンファクトリーがラ・フランスジャムの原料として使用するのは通常の食べごろの熟度よりもさらに数日熟成させた果実。
より滑らかで香りと甘みがあるジャムの仕上がりにするためなんです。

そのため、果実の都合でジャムを製造する予定が前後することも…。
それでも「おいしいものにこだわりたい」から果実が加工に最適な瞬間でジャムに仕上げています。

小さな釜で果肉が潰れ過ぎないように丁寧に煮こむことで、大きな果肉が残りとろけるようなジャムに仕上げました。

パンはもちろん、ヨーグルトやアイスに添えてもオススメです。

🔸手潰しラ・フランスドリンク
🔸430g
🔸税込2,160円

香り高く、きめ細やかで果汁をたっぷり含んだラフランスの最適な熟度を見逃さず、果肉感を残したドリンクに仕上げました。
完熟したラ・フランスのとろけるような食感、甘く芳醇な香りをお楽しみください。

他にも、完熟ラフランスを贅沢に使用したドリンクや飲む酢、デザートも販売中！

冬の贈り物、年末年始のお手土産等にも大好評です！

数に限りがございます。ご了承くださいませ。

皆様のご来店、お待ちしています＼(^^)／