最上鴨のしゃぶしゃぶをおうちで味わうセットが登場！

こんにちは！

本館地下2階のセゾンファクトリーです。

お鍋や温かいものが恋しくなってきましたね！！

皆さん鴨肉はお好きですか？

鴨肉のローストや鴨しゃぶしゃぶなど、お店で味わう高級グルメのイメージがありますが、今回セゾンファクトリーではおうちで鴨しゃぶしゃぶを楽しむことができるセットを用意しました！

『最上鴨のしゃぶしゃぶ』

税込み　7,020円（送料込み）

セット内容

🔸最上鴨　もも肉（200g✖️1）

🔸最上鴨　むね肉（200g✖️1）

🔸最上鴨　つみれ（100g以上✖️1）

🔸鍋つゆ　鴨しゃぶつゆ（750g✖️1）

🔸柚子胡椒　（45g✖️1）

賞味期限９０日

※冷凍便でのお届けです。

最上鴨。

それはどのような鴨なのでしょうか。

鴨肉は、緻密な肉質と香りのよい脂肪という、ラムにも似た赤身の味わいが魅力。

ビタミンや鉄分、不飽和脂肪酸を多く含むカラダにうれしい食材でもあります。

山形県大蔵村で栽培した飼料米で飼育された鴨は脂身の甘さが強く、赤身はジューシーで香り高く、なにより柔らかいのが特徴です！

鴨は多種多様な品種がありますが、日本でもっとも多く流通している鴨肉は、「ペキン（北京ダックに使われている）」という種をもとにイギリスで改良された「チェリバレー」。

肉質がきめ細かくなめらかで、和食にも使いやすいとされています。

「最上鴨」もこのチェリバレー種で、鴨肉特有のクセが抑えられた上品さと、うま味が際立つ脂身が特長です！！

その最上鴨のお肉に、セゾンファクトリーオリジナルの『鍋つゆ鴨しゃぶつゆ』、『柚子胡椒』をお付けした特別限定セットです。

だしの優しい旨みが効いたつゆに白髪ねぎをたっぷり落とし、鴨肉をさらっとしゃぶしゃぶして一口でぱくり！
口の中で鴨肉の甘みと旨みがとろりととろける…。
ミンチはつみれにしてお鍋に落としてお召し上がりください！

〆はご飯と溶き卵を入れ、雑炊としてお楽しみくださいませ(*^▽^*)

大人気の鴨しゃぶセットは店頭にて承り中！

数に限りがありますのでご注意くださいませ。

年末年始のごちそうとしても、お歳暮ギフトとしてもおすすめです！

詳しくは店頭スタッフにお問い合わせください！

皆様のご来店、お待ちしております(⌒∇⌒)