【ほっこりレシピ】第4弾<茅乃舎>
地1階 <茅乃舎>から、
「ほっこりレシピ」を
シリーズでご紹介いたします。
では、早速
〜第4弾のレシピ〜
はこちら
▽▽▽
※写真上
【手羽先と大根のだし煮】
手羽先をさっと焼き、大根、だし、調味料を全部入れて煮るだけ。だしのうまみが染み渡ります。
材料(2人分)
鶏手羽先…6本
大根…1/4本
茅乃舎だし【A】…1袋
水【A】…250ml
うす口醤油【A】…小さじ2
みりん【A】…小さじ1
サラダ油…小さじ1
青ねぎ…適量
作り方
①大根は1.5cm幅の半月に切る。
②鍋に油を熱し、鶏手羽先を焼く。
③焼き色がついたら1、【A】を加えて、沸騰後、弱火にして蓋をし15~20分煮る。
④器に盛り、青ねぎを添える。
このレシピで使われている商品はこちら
■茅乃舎だし(8g×30袋入)
税込2,268円
焼きあごなど4つの素材を粉末にしたご家庭用本格だしです。
「ほっこりレシピ」は第4弾で終わりです。