【ほっこりレシピ】第2弾＜茅乃舎＞

地1階  ＜茅乃舎＞から、

「ほっこりレシピ」を

シリーズでご紹介いたします。

では、早速

〜第2弾のレシピ〜

はこちら

▽▽▽

※写真上

【野菜だしで煮込むハンバーグ】

ハンバーグの下味にも、煮込みにも、野菜だしを使って。お肉にだしのうまみを重ねて贅沢な味わいに。

材料（２人分）

合いびき肉【A】…200g
玉ねぎ【A】…1/2個
卵【A】…1個
野菜だし（袋を破って）【A】…1袋
パン粉【A】…大さじ3
牛乳【A】…大さじ2
野菜だし（袋を破って）【B】…1袋
水【B】…250ml
人参…1/3本
ブロッコリー…100g
サラダ油…大さじ1

作り方

①玉ねぎはみじん切り、人参、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。パン粉は牛乳に浸しておく。
②ボウルに【A】を入れてよく練り、2等分にして成形する。

③フライパンに油を熱し2を焼く。両面に焼き色がついたら、【B】、人参、ブロッコリーを加えて、蓋をし7～8分弱火で蒸し焼きにする。

このレシピで使われている商品はこちら

■野菜だし(8g×24袋入)　

税込2,268円

玉葱、にんにく、セロリ、人参、キャベツの5種国産野菜を厳選し、野菜の甘み、香味を凝縮させました。

深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。

第3弾もお楽しみに。