【ほっこりレシピ】第3弾＜茅乃舎＞
地1階 ＜茅乃舎＞から、
「ほっこりレシピ」を
シリーズでご紹介いたします。
では、早速
〜第3弾のレシピ〜
はこちら
▽▽▽
※写真上
【里芋コロッケ】
ねっとりとした食感の里芋で作るコロッケです。じゃが芋とは違った美味しさを味わえます。
材料（２人分）
里芋…約6個
サラダ油…小さじ2
鶏ひき肉…50g
長ねぎ…1/2本
椎茸…2枚
野菜だし（袋を破って）…1袋
薄力粉【A】…適量
卵【A】…適量
パン粉【A】…適量
揚げ油…適量
作り方
①長ねぎと椎茸をみじん切りにする。里芋は電子レンジで加熱して皮をむき、つぶす。
②鍋にサラダ油を熱し、鶏ひき肉・長ねぎ・椎茸を炒め、野菜だしを加える。
③里芋に２を加え4等分して丸め、【A】をまぶす。
④180℃の油でこんがり揚げる。
このレシピで使われている商品はこちら
■野菜だし(8g×24袋入)
税込2,268円
玉葱、にんにく、セロリ、人参、キャベツの5種国産野菜を厳選し、野菜の甘み、香味を凝縮させました。
深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。
↓シリーズの過去のレシピがご覧いだけます↓
第4弾もお楽しみに。
