【夏のおもてなしレシピ】第１弾＜茅乃舎＞

地1階  ＜茅乃舎＞から、

「夏のおもてなしレシピ」を

シリーズでご紹介いたします。

では、早速

〜第１弾のレシピ〜

はこちら

▽▽▽

※写真上

【鶏のから揚げレモン風味】

白ワインに合いそうな、さわやか風味のから揚げ。

材料（2～3人分）

鶏もも肉…1枚
レモン…1個
ローズマリー…1枝
野菜だし（袋を破って）…1袋
薄力粉【A】…大さじ2
片栗粉【A】…大さじ2

作り方

①レモンの皮（黄色い部分）をすりおろし、残ったものの果汁を搾り、みじん切りにしたローズマリー、野菜だしと混ぜる。

②一口大に切った鶏肉に１を軽くもみ込み、【A】をまぶして、170℃の油でゆっくり返しながら色よく揚げる。

このレシピで使われている商品はこちら

■野菜だし(8g×24袋入)　

税込2,268円

玉葱、にんにく、セロリ、人参、キャベツの5種国産野菜を厳選し、野菜の甘み、香味を凝縮させました。

深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。

第２弾のレシピもお楽しみに。