【春野菜を味わうレシピ】第1弾＜茅乃舎＞

地1階  ＜茅乃舎＞から、

「春野菜を味わうレシピ」を

シリーズでご紹介いたします。

では、早速

〜第1弾のレシピ〜

はこちら

▽▽▽

※写真上

【筍の柚子胡椒つくね】

筍の食感と風味に、柚子胡椒の爽やかな辛みをきかせました。ふんわりした食感です。

材料（2人分）

鶏ひき肉【A】…250g
茹で筍（粗みじん）【A】…50g
卵【A】…1個
茅乃舎だし（袋を破って）【A】…1袋
片栗粉【A】…大さじ1
生姜（チューブ）【A】…1cm
柚子胡椒【A】…小さじ1
ごま油…大さじ1

作り方

①ボウルに【A】を入れてこね、小判形にする。

②フライパンに油を熱し、1を中火で3分焼く。

③裏返して蓋をし弱火で3分焼き、両面色良く焼く。

このレシピで使われている商品はこちら

■茅乃舎だし(8g×30袋入)　

税込2,268円

焼きあごなど４つの素材を粉末にしたご家庭用本格だしです。

「春野菜を味わうレシピ」第2弾もお楽しみに。