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トマト好き集まれ~🍅🍅🍅美鍋 トマト出汁🍲
大阪の老舗、神宗です。
2月3日より一週間かけてご紹介している、
神宗の鍋シリーズ『美鍋』🍲
「美鍋」は天然利尻昆布と花削り節の
本格だしをベースに、世界の調味料や
スパイスを丸ごと使った独⾃の鍋つゆです。
だしや調味料、スパイス、薬味が
⼩分けになっているので、お⼀⼈でも⼿軽に
本格的なお鍋を楽しむことができます💡
今回は、『トマト出汁』のご紹介です!!
『トマト出汁』は、基本の一番だしに、
トマトジュースと特製つゆで味をつけ、
オリーブオイルを加えてより濃厚に仕上げます。
お好みでチーズやバジルを添えると
さらに本格的に❗️
食材は、魚介類のほか、レタス、きのこ、
豚肉、鶏肉、ソーセージ、ブロッコリー、
バジル、チーズがよく合います👌
〆には、定番のリゾットがオススメ❗️
少し煮詰まったトマト出汁に、ご飯とチーズで
さらにトロリとした口当たりに😋
明日は、『薬膳出汁』をご紹介いたします。
是非ご覧くださいませ‼️
美鍋 【トマト出汁】(2人分) 864円(税込)
だしパック(昆布・鰹節パック)1袋 17g ,
特製つゆ1袋 103g ,トマトジュース 190g,
オリーブオイル2袋 10g(5g×2) , 唐⾟⼦ 1個