NEW VINTAGE入荷しました！ドイツ『FREY〈フレイ〉』をご紹介🍷

 

 

 

 

 

 

 

 

D＆M CAVE UENO から

今回ご紹介するワインは・・・

 

 

 

 

 

 

ドイツワインの新しい魅力を発見！！

 

ドイツワインと聞くと、「甘口のワイン」というイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。

しかし、ドイツには甘口だけでなく、すっきりとした味わいや、繊細で美しい酸味を楽しめるワインなど、

実にさまざまなスタイルがあります。

 

今回ご紹介するのは、そんなドイツワインの奥深さを感じていただきたいワイン。豊かな果実味と心地よい酸味が調和した味わいは、ワインがお好きな方はもちろん、普段あまりドイツワインをお選びにならない方にもぜひお試しいただきたい仕上がりです。

 

「ドイツワインって、こんな味わいもあるんだ。」そんな新鮮な驚きとともに、ドイツワインの新しい魅力に出会えます🍷

 

 

 

 

 

 

 

 

4世代がつなぐ、

ドイツ・ラインヘッセンの

オーガニックワイン

 

◆◆◆ FREY〈フレイ〉◆◆◆

 

 

 

 

ドイツを代表するワイン産地のひとつ、ラインヘッセン。その南西部、オーバーフレールスハイムで、家族4世代にわたりワイン造りを続けているのが、**FREY〈フレイ〉**です。

 

一族のブドウ栽培の歴史は18世紀まで遡り、現在は約23ヘクタールの自社畑を所有。年間約15,000ケースという比較的小規模な生産を守りながら、ブドウの栽培から醸造、瓶詰めまでを一貫して家族で手掛けています。

 

EUオーガニック認証を取得。自然と向き合いながら、その土地とブドウの個性を大切にしたワイン造りを行っています。

 

フレッシュで爽やかな辛口から、果実味を楽しめるやや甘口、しっかりとした味わいの赤ワインまで、幅広く取り揃えました。

 

 

 

 

 

 

中でも注目したいのが、ドイツを代表する品種 **リースリング**。青リンゴや白い花、柑橘を思わせる爽やかな香りと美しい酸味は、食事にも合わせやすく、これからドイツワインを楽しみたい方にもおすすめです。

 

このほかにも、華やかな香りの**ゲヴュルツトラミネール**や、すっきりとした**ピノ・ブラン**、果実味豊かな**ピノ・グリ**など、品種ごとの個性を飲み比べていただけます。ロゼや赤ワインもおすすめです。

 

 

 

 

 

華やかな色合いが目を引くピノ・ノワール ロゼは、いちごやラズベリーを思わせる香りと軽やかな飲み口。赤ワインには、**ピノ・ノワール**のほか、カベルネやメルローを使用したコクのあるタイプも。

 

 

 

 

 

同じ生産者のワインでも、ブドウ品種や畑、ヴィンテージによって味わいはさまざま。

 

「すっきりした白が好き」

「香りの華やかなワインを探している」

「食事に合わせる赤を選びたい」

 

など、お好みに合わせたワインがきっと見つかります。ドイツワインの新しい魅力に出会えること、間違いありません。ぜひこの機会に、ドイツ・ラインヘッセンの豊かな味わいをお楽しみください🍷

 

 

 

ぜひこの機会に、売場でお気に入りの一本を見つけてみてはいかがでしょうか。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

地下1階 和洋酒売場

〈 D&M CAVE UENO 〉