今月のおすすめ ブルゴーニュ　白ワイン

いつも和洋酒売場へご来店ありがとうございます。

今月は夏に飲みたい フランス ブルゴーニュの白ワイン をご紹介します。

シャトー　ド　メラン

サンロマン　ブラン

≪2021≫

容量 750ml

税込価格 11,000円

フランス/ブルゴーニュ

オーク樽でアルコール発酵し、新樽15％を含むオーク樽で12か月熟成。力強いブーケと時間の経過とともに丸みとコクを優しく感じます。

🍷スタッフの感想：樽によるリッチな味わいで、樽感に嫌味がなく酸もとてもきれいに感じます。余韻も長く、ゆっくり楽しみたい白ワイン。

🍴重すぎないクリームソース

ポールニコル　シャブリ

ヴィエイユ　ヴィーニュ

≪2022≫

容量 750ml

税込価格 6,600円

フランス/ブルゴーニュ

果実味に溢れ、ジューシーで蜜香のあるフレッシュで華やかなスタイルです。引き締まった酸とキレのある仕上がり。

ポールニコル　ヴェズレー

≪2022≫

容量 750ml

税込価格 6,050円

フランス/ブルゴーニュ

アタックはしなやかでフルーティ&柑橘系の味わいが程よく楽しめます。塩味とミネラルを感じる余韻が特徴です。冷えた状態はとても締まっていますので、少ししてからセラー温度くらいに戻してからお楽しみください。

🍷スタッフの感想：若干黄金色がかったイエロー。柑橘系・グレープフルーツ・洋梨、樽によるバニラ香。アタックはジューシーで熟した果実を感じ、後半にキリッとした酸・ミネラル感がバランスよく好感が持てるスタイル。冷えた状態はとても締まっており、苦味を感じるので少し温度を戻してからお楽しみください。

🍴火を通した川魚　牡蠣のグラタン

ポールニコル

プティシャブリ

≪2023≫

容量 750ml

税込価格 5,500円

フランス/ブルゴーニュ

程よい厚みがあり、ジューシーなスタイルで、シャブリと比較するとキレの良さと軽やかな酸が際立っており、ミネラル感も十分に楽しめます。

🍷スタッフの感想：中程度のイエロー。香りは控えめですが、レモン・グレープフルーツ・青リンゴ・白い花を感じます。アタックはドライですが、ふくよかで活き活きとした酸が余韻に感じられます。

🍴お刺身、寿司、天ぷら

この他にも、美味しいスパークリングや

華やかなロゼも揃っております！

ぜひ和洋酒売場にお立ち寄りください🍷

≪ B1 和洋酒売場 ≫