お酒売場🍶今週の催し物「東の麓酒造」

こんにちは♪

北館地階 和洋酒売場「D&M CAVE SHIZUOKA」 今週の催し物のご案内です。

7月26日㊌〜8月1日㊋まで、山形県の「東の麓酒造」を販売しています(^^)

東北の伊勢熊野大社のお膝元に位置する酒蔵「東の麓酒造」。

1896年（明治29年）の創業以来、「飲む人の心を満たす酒」を造り続けてきました。

地元の米と水にこだわり、吟醸造りの技術を次世代に伝承しています。

☆今週のオススメ①☆

純米吟醸酒 つや姫なんどでも

500ml： 税込９６８円

受賞歴：2023年　ワイングラスで美味しい日本酒アワード　金賞

東北技術工科大学とのコラボ商品。

商品名は「どんな温度でも美味しい」「何回飲んでも楽しい」という意味です。

飯米である「つや姫」の旨味が感じられる飲みやすい酒質で、日本酒入門用のお酒として開発しました。

☆今週のオススメ②☆

純米大吟醸 三羽の兎

500ml： 税込1,452円

熊野大社の本殿裏に、うさぎが三羽隠し彫りされています🐇🐇🐇

いつ頃からか定かではありませんが、うさぎを三羽見つけた人が次々と大成功を収めたことや、恋や願い事が成就したことから、「願いが叶う」「しあわせになれる」と言い伝えられています。

青りんごを思わせるような爽やかな香り、マロラクティック発酵による酸味と甘味のバランスが秀逸です🍏

※マロラクティック発酵とはワインやシャンパーニュの醸造で行われている醸造技術で、リンゴ酸が乳酸菌の働きによって、乳酸と二酸化炭素に変化することです。

シャキッとしたリンゴ酸が和らいで、まろやかな乳酸に変わり、よりまろやかな印象を与えます。

☆今週のオススメ③☆

純米大吟醸 東の麓 雪女神

720ml： 税込3,960円

受賞歴：2023年　令和４年酒造度全国新酒鑑評会　金賞

山形県で大吟醸用に育種された「雪女神」を使用し、35％の高精白に磨き上げました。

穏やかで上品な吟醸香、柔らかな旨さが特徴です。

この機会にぜひ、「東の麓酒造」の日本酒をお試し下さい！

皆様のご来店、お待ちしています(^^)/

※当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合は、酒類を販売しません。