🍅🧅和風ミネストローネ🍄🥔

 

 

 

こんにちは、〈神宗〉です🌲

 

 

突然ですが、

ブログの主は、お昼のお弁当に

具だくさんスープを持参しています♪

 

お味噌汁、中華スープ、ポトフなど飽きないように工夫をしています。

そこで、違う味を求め『うまみだれ』を使って

ほっこり温かいミネストローネを作ってみました。

 

お好みの具材を炒め、鶏ガラスープで具材が柔らかくなるまで煮た後に

『うまみだれ』を入れるだけ♪

 

昆布のうま味、コクのある美味しいスープができあがりました☺

何度もはまって作っています🍅

 

※写真は調理例です。

 

もうすぐ来る🎅クリスマスの食卓の一品にもいかがでしょうか？

 

 

 

 

 

↓使用したのはこちら↓

 

 

商品名：万能調味料 うまみだれ

 

内容量：260g

 

価格：税込540円

 

 

※売り切れの際はご容赦くださいませ。

 

 

 

昆布のうま味が凝縮した塩昆布の煮汁をベースに、

醤油、本みりん、純米酒を加えて仕上げた本格的な『うまみだれ』。

 

そのたれに、にんにくと生姜を合わせてよりいっそううま味を引き出し、

コクのある『うまみだれ』に仕上げました。

 

食材に塩などで軽く下味を付けて火を通し、

最後に『うまみだれ』を加えて

ひと煮立ちしたらできあがりです！

 

※写真は調理例です。

 

 

 

 

 

続きまして、

 

📯12月15日（日）から発売の限定商品のご紹介

 

 

　細切り柚子昆布　

 

 

商品名：細切り柚子昆布

 

内容量：70g

 

価格：税込864円　 

 

※品切れの際はご容赦くださいませ。

※食品盛り付け容器は商品に含まれません。盛り付けは一例です。

 

　　

柚子と花かつおの風味が香るやわらか昆布😊

 

細長く切った昆布に花かつおを合わせ、柚子で風味付けをしました。

口に入れると柚子のさわやかさ、

昆布と花かつおの甘さとうまみが広がります。

しっとり柔らかな食感の佃煮です。

 

あったかご飯に乗せて、柚子の爽やかな香りもお楽しみください。

 

 

 

今年も〈神宗〉大丸心斎橋店をご利用いただきありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

最後までお読みいただきありがとうございました👋

 

 

 

 

〈神宗〉

 

大丸心斎橋店 本館地1階