簡単美味しい冷製スープ、作ってみませんか？

毎日暑いですね！

こんな時は、冷たくて栄養のある冷製スープを作ってみませんか？

⭐️かぼちゃの冷製スープ

材料:かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコン、牛乳、チキンコンソメ、オリーブオイル、塩胡椒

①かぼちゃの上を切って、レンジでチンしてくり抜く。

②みじん切りにした玉ねぎ、ベーコンをオリーブオイルで炒める。

③炒めた材料の中にくり抜いたかぼちゃ、お湯をいれ、柔らかくなるまで煮る。

④柔らかくなったらミキサーにかけ、なめらかにする。

⑤牛乳を加え、チキンコンソメ、塩胡椒で味を整える。

⑥出来上がったスープを冷蔵庫で冷やして出来上がり！！

かぼちゃをじゃがいもやとうもろこしに変えてアレンジするのもおすすめ！

暖かいまま飲んでも美味しいですよ😋

⭐︎創健社　「チキンコンソメ」10個入り　¥259(税込)

⭐︎バロックス「オリーブオイル　キヨエ」120ml ¥1566(税込)

⭐︎青い海「粗挽き塩胡椒」75g ¥486(税込)を使って作りました。

ぜひ一度お試しください！

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