【ゆず特集】春野菜にもおすすめ！柚子のさっぱりドレッシング🥗

 

 

 

皆様こんにちは！

セゾンファクトリーのブログを

ご覧いただきありがとうございます。

 

 

春の陽気が暖かくなってきましたが

皆様はいかがお過ごしでしょうか？

 

 

2月～3月はキャベツや人参、白菜など、

甘みのギュッと詰まった

美味しい野菜が出回る季節。

 

 

そんな旬の野菜を、

セゾンファクトリーの

おすすめ素材を使ったドレッシングで

召し上がりませんか？

 

 

本日は香り豊かな柚子特集です！

 

 

 

 

水尾の柚子ドレッシング

240ml　税込1,620円

 

 

「柚子の里」として知られる

京都市水尾産の柚子を使用した

香り高く上品な味わいのドレッシング。

 

 

果汁に加え、果皮も使用することで

さらに柚子の風味をプラスしました。

 

 

果実酢を使用することで

柔らかい柚子の

酸味を引き立てたドレッシングは、

シンプルなグリーンサラダやカルパッチョ、

マリネなどにお使いいただけます。

 

 

 

 

リッチスタイルドレッシング

柚子フレンチ

240ml　税込864円

 

 

国産柚子果汁とレモン果汁を使用した

柑橘の香り漂うフレンチドレッシング。

 

 

ワインビネガーと白ワインを

加えることで、旨みと深みを引き出しました。

 

 

サラダの他にも白身魚のフライや

温野菜にかけてオーブン焼きもおすすめです。

 

 

 

 

～柚子の飲む酢もご紹介～

 

 

飲む酢　高知の柚子

200ml　税込1,188円

 

 

清らかな水と空気に育まれた

良質な土地で栽培された

高知県産の柚子果汁を使用。

 

 

柚子の上品な香りを活かし

すっきり爽やかな味わいの飲む酢は、

炭酸割りやお湯割り、紅茶の他にも

ぽん酢やドレッシングに加えて

香りを楽しむのもオススメです。

 

 

 

 

 

飲む酢　柚子ジンジャー

200ml　税込1,296円

 

 

高知県産の柚子果汁、

高知県産大生姜の手搾りしょうが汁を

使用した爽やかな飲む酢。

 

 

さっぱりとした柚子の果汁感と、

ピリリと効いた生姜の後味が

やみつきになる味わいです。

 

 

水割り、炭酸の他にも

希釈せずお料理やデザートのソースにも

お使いいただけます。

 

 

 

 

 

 

 

和の豊かな香りを食卓に添えて

今だけの味覚を楽しんでみませんか？

 

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。