鍋つゆご紹介第１弾【水炊き・ブイヤベース・寄せ鍋】

 

 

 

皆様こんにちは！

セゾンファクトリーのブログを

ご覧いただきありがとうございます！

 

 

本日は秋冬の定番

鍋つゆ　第１弾

のご紹介です！

 

 

 

 

水炊き

750g　税込540円

 

 

2種類の鶏エキスを使い、旨味を極めた

白湯スープと和風だしを合わせた

シンプルな鍋つゆです。

 

 

コクと深みのある濃厚なスープに

鰆・昆布・鰹の旨味を加えた

まろやかなコクのあるつゆは、

鶏肉を多めに入れることによって

より濃厚な水炊きをご堪能いただけます。

 

 

シメにはネギ、ご飯を入れて

ぽん酢や黒胡椒で雑炊として

お召し上がりください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブイヤベース鍋

750g　税込626円

 

 

地中海の太陽をいっぱい浴びて

育ったトマトと香り豊かな海老の旨味をベースに

アサリ、鰆の煮干し、白ワイン、

オリーブオイル、数種のハーブをブレンドしました。

 

 

深みのある洋風鍋は

ムール貝やタラなど海の食材を

美味しくご堪能いただけます。

 

 

シメにはごはんとチーズを入れて

リゾットにしたり、

旨みたっぷりのパスタへの

アレンジもおすすめです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

寄せ鍋

750g　税込626円

 

 

京都・老舗の本格だしが香る

素材の旨味が活きるシンプルな和風つゆです。

 

 

かつお、そうだ、うるめ、さば

の四種の削り節をブレンドして

煮干し、昆布、椎茸を合わせた

具材を活かすすっきりと優しいつゆは、

白身魚や海老など魚介の他に

豚肉やきのこを合わせても

美味しくお召し上がりいただけます。

 

 

シメにはご飯と溶き卵を入れた

和風雑炊やうどんがおすすめです。

 

 

 

 

 

 

 

 

全て具材を入れて煮込むだけの

ストレートタイプの鍋つゆでございます。

 

 

お好きな具材を入れて

お楽しみください。

 

 

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております！