Vol.77｜ごちパラ誕生祭を記念した限定メニューが勢揃い！“シン・名古屋メシ"特集」
6月10日（水）から始まる、松坂屋名古屋店の「ごちパラ誕生祭」！
それを記念して、ごちパラでは「シン・名古屋メシ」をテーマに趣向を凝らした期間限定メニューをはじめ新商品などバラエティーに富んだ販売をしています。
さらに待望の新店舗もオープン！今年のごちパラ誕生祭を盛り上げる一品の数々が登場しますよ！
今回の取材を担当するのは名古屋生まれ名古屋育ち、名古屋めしをこよなく愛するナゴレコライターのケニー。
これまでにない新たな名古屋めしに出会えるということで、ごちパラグルメとどのようなコラボレーションが生まれるのか楽しみです。さっそくご紹介していきます！
＜BANKAKU KITCHEN＞ 本館地下1階
海老せんべい「ゆかり」でおなじみの坂角総本舖が手掛けるテイクアウト専門店が、6月10日にごちそうパラダイスにニューオープン！
海老せんべいで培った技術を生かした、坂角キッチンならではの海老をふんだんに使用したメニューが楽しめます。
○〈焼き〉海老カレーパン 1個 税込378円
フォカッチャ生地にオリーブオイルをかけて焼き上げた、サク！もち！としながらも油で揚げていないので軽い食感が特徴的な「〈焼き〉海老カレーパン」。
まんまるなかわいい見た目と国産小麦の優しい香りが食欲をそそります◎
カレーフィリングにはBANKAKU KITCHENらしく、ひき肉ではなく海老の身を使用。
海老のエキスもたっぷり凝縮されていて、ひと口食べれば濃厚な海老の風味とほのかなトマトの酸味がふわっと鼻を抜けていきます。
1個から購入可能ですが、2個から入れられる専用ボックス(有料)もあるので、お土産にもぴったりです。(専用ボックスは有料となります。1箱税込110円)
＜ゴディパン＞ 本館地下2階
チョコレートの名門「GODIVA」のベーカリーブランド。
東海3県で松坂屋名古屋店にしかない、生地とチョコレートにこだわったベーカリー。
お店の前を通れば、甘く豊かな香りに思わず立ち止まってしまいます。
○コロネ エビフライ 1個 税込498円
※6月10日(水)から販売スタート
ゴディパンから新たに惣菜系パンの登場！
ほんのり甘い菓子生地に、名古屋名物の海老フライをまるまる1本と、特製タルタルソースをたっぷり詰め込んだ贅沢なコロネです。
なめらかでほんのり甘い後味が特徴のタルタルソースには、なんと隠し味としてホワイトチョコレートを使用しているんです...！ゴディパンならではの発想に驚きを隠せません。
白ワインビネガーの酸味と、玉子のプリプリとした食感、そしてやさしく広がるホワイトチョコレートの風味が見事に調和。香ばしく揚げた海老フライとほんのり甘く、もっちりした菓子生地との相性も抜群です◎
サイズ感もちょうどよく、朝食やランチのお供にすれば幸せな1日が過ごせそう！
＜PAOPAO＞ 本館地下1階
看板メニューの和豚もちぶた肉まんのほか、肉シューマイやエビシューマイなど、味もボリュームも大満足の点心がずらりと並ぶ、人気の手作り点心専門店。
○和豚もちぶた どて煮まん 1個 税込367円
※6月10日(水)→6月23日(火)までの期間限定販売
名古屋めしの定番「どて煮」を、PAOPAOスタイルに大胆アレンジ！
生地や餡、素材の組み合わせなど、10回以上もの試作を重ねて誕生したという渾身の一品です。
ふわもち食感の生地の中には、八丁味噌でじっくりと煮込まれた豚もつやこんにゃく、にんじんなどがたっぷりと包まれています◎
八丁味噌の塩辛さと、ほんのり甘い生地のバランスがとにかく絶妙！素材ごとに異なる食感も楽しめて、口の中が賑やかになる一品です。
まさに、ワンハンドで気軽に楽しめる名古屋グルメ。
付属の七味唐辛子をかければ、濃厚な味噌味にピリッとした辛さがアクセントになって、また違った美味しさが広がりますよ！
＜右大臣＞ 本館地下1階
昭和34年柳橋中央市場にて創業以来、手作りで出汁巻き玉子を作り続ける玉子焼き専門店。
素朴で奥深い味わいの玉子焼きが食卓と味に彩りを与えてくれます。
○黒出汁巻 税込630円
※6月10日(水)→7月7日(火)までの期間限定販売
愛知県発祥の「たまり醤油」を使用した、こだわりの出汁巻き玉子。
ひと口食べると、ふわっと優しい食感とともに、芳醇な玉子の風味とじゅわっと溢れ出す出汁がとってもジューシーで、思わず笑みがこぼれてしまいます！
たまり醤油の深いコクとまろやかな塩気が出汁にぐっと奥行きをプラスしてくれて、上品でありながらしっかりと印象に残る味わいに仕上がっています。
冷やしていただけば、味の輪郭がきりっと際立ち、繊細な風味をじっくり堪能できます。
一方、少し温めれば、玉子と出汁の香りがふわ〜っと広がり、また違った表情に。
食卓に並べば思わずみんなが笑顔になる一品です！
＜八百彦本店＞ 本館地下1階
江戸時代より約300年続く、名古屋を代表する老舗仕出し料理屋。 素材ひとつひとつにこだわった、上品な味わいのお弁当やお惣菜が人気です。
○みそ海老カツ丼 税込1,080円
※6月10日(水)→6月23日(火)までの期間限定販売
八百彦本店では名古屋名物海老フライを使用したお弁当が登場！
ジャンボサイズの海老フライと海老カツが堂々と鎮座する姿は、ズラッと並ぶお弁当の中でも一際目を引くこと間違いなしです◎
葉野菜やパプリカなど色とりどりの野菜も添えられていて、見た目にも華やかで気分が上がります。
衣はサクッと軽やかに、中の海老はプリッと弾力のある食感。ひと口頬張ると、濃厚な味噌ダレが口の中でふわっと広がり、食欲を一気にかき立てます！
さらにみずみずしい野菜のシャキシャキ感が加わって、最後まで飽きずに楽しめる味わいに。
海老カツはなんと5切れものっているという贅沢仕様◎
味噌ダレのほかソースも付属するので、味の変化を楽しみながら、最後のひと口までしっかり満喫できる一品です。
＜鶏三和＞ 本館地下1階
明治33年創業、名古屋コーチンを扱う老舗鶏肉専門店。
こだわりの焼き鳥、唐揚げなど、鶏のうまみを存分に楽しめる惣菜が揃います。
○鶏もも串の八丁味噌焼き 税込379円
○つくね串の八丁味噌焼き 税込359円
※6月10日(水)→7月7日(火)までの期間限定販売
クセがなく、鶏肉本来のうまみをたっぷりと味わえる木曽美水鶏（きそめいすいどり）と、鶏三和の人気商品であるつくねを、特製の八丁味噌ダレに漬け込んだ串料理。
もも串は、ひと口頬張ると柔らかくしっとりとした食感が広がり、コク深い八丁味噌のタレともも肉のジューシーさが見事にマッチ◎
一方のつくねは、ふわっふわの食感が魅力。
八丁味噌のタレの深い味わいが口の中でじゅわっと混ざり合い、とろけていくような感覚が楽しめる逸品です！
少し濃いめの味付けは、お弁当はもちろん晩酌のお供にもぴったり！
ごちパラ誕生祭を彩る「シン・名古屋メシ」が目白押し！
今回は「ごちパラ誕生祭」を記念した「シン・名古屋メシ」をご紹介しました。
どの店舗も名古屋名物の味噌や海老フライを使用した美味しそうな商品ばかり！
今回ご紹介したお店以外でも、ごちパラ誕生祭を盛り上げる美味しい「シン・名古屋メシ」が多数販売されます。もしかしたら、ここから新たな定番名古屋めしが誕生するかも？
ごちパラで涼みながらじっくりとシン・名古屋メシを堪能してみてはいかがでしょうか。
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