旬の美味 タスマニア・ラム(羊)
5/24(金)~5/26(日)の3日間
本館地下二階、DEAN & DELUCA では、
旬の食材だけが持つ深く豊かな味わいを
シェフ渾身の料理に仕立ててお届けするフェアを開催します。
今回は、美しい自然が広がるオーストラリア・タスマニアで、
春の牧草を食べて育ったきめ細かくやわらかな肉質のラムを
シーズナルスペシャリテとしてお届けします。
■商品
⓵ラムオブタスマニア ハーブロースト タスマニアマスタード添え
②ラムオブタスマニア レモングラスサテ
③ラムオブタスマニア スモキーハンバーグ
ラム肉に精通する「羊サンライズ」に目利きいただいた、
とっておきのラム料理をおたのしみください。
※自家製の為、12:00頃の出品になります。
※数量限定のため、売り切れ次第終了させて頂きます。
※価格はお問い合わせください。