【茅乃舎だしの時短レシピ】第４弾＜茅乃舎＞
地1階 ＜茅乃舎＞から、
「茅乃舎だしの時短レシピ」を
シリーズでご紹介いたします。
では、早速
〜第４弾のレシピ〜
はこちら
▽▽▽
※写真上
【お麩のとろとろ卵とじ】
お麩がメインのおかずに！10分で完成です。
お麩は乾燥のままお鍋に入れ、だしをたっぷり吸い込んでとろとろになります。
ご飯にのせて丼にするのもおすすめです。
材料（2人分）
卵…2個
乾燥麩…10g
クレソン…適量
茅乃舎だし【A】…1袋
水【A】…300ml
うす口醤油【A】…大さじ1
みりん【A】…大さじ1
片栗粉…小さじ2
水…大さじ1
作り方
①鍋に【A】を入れて沸騰させ、乾燥したままの麩を加える。柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
②①に溶き卵と食べやすい大きさに切ったクレソンを加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
このレシピで使われている商品はこちら
■茅乃舎だし(8g×30袋入)
税込1,944円
※2023年3月31日(金)までの価格
焼きあごなど４つの素材を粉末にしたご家庭用本格だしです。
↓シリーズの過去のレシピがご覧いだけます↓
「茅乃舎だしの時短レシピ」第５弾もお楽しみに。
