桂新堂

えびせんべいひとすじ150余年。えびを知り尽くした桂新堂が、素材と製法にこだわってつくりあげました。
素材を選び抜く眼、鮮度を保つ工夫、美しい姿形をいかすさばきの腕、美味しさを引き出す焼きの技術――長い歴史と受け継がれる職人の技が結晶し、桂新堂のえびせんべいをつくり上げます。