ショコラと果実のマリアージュを楽しむクリスマスケーキ💓
こんにちは!
今日ご紹介するのは、まるでショコラの芸術品👏
こだわりのショコラとさわやかな柑橘を使ったクリスマスケーキです🎅

アーモンドが香るショコラ生地にフィアンティーヌを敷き、ベルギー産ダーク&
ミルクチョコレートとフランボワーズピューレを合わせたムースを重ねました。
中心には、フルーティで華やかな酸味と軽やかなカカオの香りが特徴のショコラ
(マンジャリ64%)のチョコソースと、爽やかなオレンジジュレをしのばせて😋
ショコラのコクと果実の酸味、そして生地のサクサクとした食感が絶妙に調和した、
シェフの自信作です💪

商品名:ノエル・ショコラ・リュクス
価格:10,800円(税込)
サイズ:6号



