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☆クリスマスおすすめスイーツ情報☆
LA MAISON DU CHOCOLAT
2023 CHRISTMAS COLLECTION
「ノエル ジヴレ」
今年は、凍える寒さの中の一瞬の煌めきを捉えた様々な雪の結晶のデザインが、
心浮き立つ一層の華やかさをもたらすクリスマスコレクションとして登場
クリスマスコレクション限定の2種
「ガナッシュ ハイチ」…ハイチ産ピュアオリジンカカオ72%のダークガナッシュ、
最初はスパイシー、続いてウッディーに変化し、複雑な味わいが見事なレシピ
「プラリネ マイス」…ローストして細かく砕いたコーンを混ぜ込み、ゲレンド塩を
使いキャラメリゼしたコーンの入ったプラリネの香りと味わいは新鮮で、
これまでにはない食感でやみつきになるレシピ
<ラ・メゾン・デュ・ショコラ>
「コフレ ノエル ジヴレ S1」
16粒入 税込 6,480円
バイヤーから一言
ショコラティエ ニコラ・クロワゾー氏が作りあげるショコラはどれも上質で
期待を裏切ることのないレベルであることは間違いなし。
限定レシピの試食をさせていただきましたが、今年のクリスマスコレクションは
「こんな組合せがあったのか!?」と感動を覚えるレベルでした。
ぜひこの感動をご自分へのご褒美や大切な方へのプレゼントで味わってください。
※掲載している情報は、2023年10月29日現在の情報です
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