「世界の銘醸地」厳選ワイン イベント販売中！

こんにちは♪

 

北館地階 和洋酒売場「D&M CAVE SHIZUOKA」 です。

 

10月23日㊌～11月５日㊋まで、「世界の銘醸地より」おすすめの、ピノ・ノワール、シャルドネを使用したワインを期間限定で販売しています！

 

①ルイ・ラトゥール（フランス/ブルゴーニュ）

～ブルゴーニュを代表する 老舗メゾン～

1895年に偉大な白ワイン「コルトン・シャルルマーニュ」を初めて造った生産者として知られています。

 

1797年の創業以来200年以上の歴史を持ち、英国女王エリザベス2世をはじめとした世界中のVIPに愛されて続けてきました。

 

現在、ブルゴーニュにおいて最大規模のグラン・クリュを所有し、130以上のアペラシオンから高品質なワインを生み出しています。

 

　また「ルイ・ラトゥール」は自社畑をオーガニック栽培へ順次転換するなど、さらなる品質向上に取り組んでおり、2021年にはワイナリーを代表する「コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ」の2018年ヴィンテージが、アメリカのワイン雑誌「ワイン・スペクテーター」において、ブルゴーニュワインとして1998年以来の快挙となる年間トップ10に選出されるなど、評価を一層高めています。

 

ヴァルモワシン・ピノ・ノワール（赤・南フランス）

750ml：税込 2,970円

 

恵まれた気候のフランス南東部で、伝統的手法によって造られるピノ・ノワール。

 

グラン・アルディッシュ・シャルドネ（白・南フランス）

750ml：税込 2,970円

 

自社製オーク樽にて熟成。

 

熟した果実とフレッシュな酸味が調和した深みのある味わい。

 

 

②カレラ（アメリカ/カリフォルニア）

～唯一無二の地で造られる「地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのひとつ」～

 

カレラは伝説的な醸造家、故ジョシュ・ジェンセン氏が1975年に創業。

 

創業時から「パイオニア・スピリット」を重んじ、「カリフォルニアのロマネ・コンティ」、「ニューワールドにとどまらず、地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリストのひとつ」(※)と絶賛されている造り手です。

※ロバート・パーカー氏による評価より

 

セントラル・コ－スト・ピノ・ノワ－ル（赤）

750ml：税込 6,600円

 

セントラル・コーストのベンチマークとなる、いきいきとした柔らかな味わいのスタンダード・キュヴェ。

 

しなやかなタンニンが、いきいきとした野イチゴなどの風味を包み込む。

 

黒胡椒やスパイスのヒント。

 

セントラル・コ－スト・シャルドネ（白）

750ml：税込 5,500円

 

鮮やかな柑橘系果実の風味と美しいミネラル感を兼備したスタンダード・シャルドネ。

 

いきいきとして、バランスの取れたシャルドネ。

 

酸味のある青リンゴ、夏草、マンゴーの香り。

 

 

③シモネ・フェブル

～模範的なシャブリを造る、歴史あるワイナリー～

 

シモネ・フェブルは、1840年シャブリに創業した、シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつです。

 

2003年にブルゴーニュの名門ルイ・ラトゥール社の傘下に入りましたが、創業当時からの特長である「豊かなミネラル感と爽やかな酸味のある、模範的なシャブリ」というスタイルを守り続けています。

 

シモネ・フェブルは、プティ・シャブリ、シャブリ、シャブリ・プルミエ・クリュ、シャブリ・グラン・クリュとシャブリ4つのAOC、全てのワインを手掛けるシャブリのスペシャリストです。

 

また創業当時からスパークリングワインの生産者としても名を馳せており、今日ではシャブリ地区随一のクレマンの生産者としても知られています。

 

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット (泡白）

750ml：税込 3,300円

 

シャブリに近い地域で造られるスパークリングワイン。

 

ムースのような泡、繊細で爽やかな味わい。

 

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ (泡ロゼ）

750ml：税込 3,520円

 

高地のピノ・ノワールで造る辛口ロゼスパークリングワイン。

 

繊細な赤果実の風味が特徴。

 

 

ぜひ、この機会にお買い求めください(^^)/

 

※当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合は、酒類を販売しません。