お酒売場🍶今週の催し物「浜松酒造」

こんにちは♪

北館地階 和洋酒売場「D&M CAVE SHIZUOKA」 今週の催し物のご案内です。

3月27日㊌〜4月2日㊋まで、浜松市の「浜松酒造」を販売しています(^^)

🏯縁起の良い名の蔵元「出世城」🏯

浜松城は別名 出世城とも呼ばれ、徳川家康をはじめ歴代城主の多くが後に江戸幕府の重役に出世しています。

この縁起のいい名にあやかり、銘柄を出世城と命名しております。

～ 華やか、鮮烈、“荒走り”　 搾りたての生原酒 ～

「出世城」純米吟醸生原酒 あらばしり【要冷蔵】

720ml：税込 1,650円

あらばしりとは一番最初に垂れてくる極僅かな希少な部分で、ごく僅かしか製造する事ができない蔵出し限定酒です。

荒々しさも特徴の一つです。

その滴り落ちる酒は、ほのかな“うすにごり”となり瑞々しく果実系の甘み旨味を感じます。

躍動感の一言に凝縮した味わいをお楽しみください。

～杜氏のひと手間、飲めばわかる この酒の旨さ！！～

「出世城」純米原酒 はんぶん麹仕込み

720ml：税込 1,320円

従来とは異なる手法で醸した高麹歩合（はんぶん麹仕込み）の純米酒。

通常の仕込みは、米麹と蒸米を2：8位の割合で仕込みますが、はんぶん麹仕込みは5割の米麹を使用して仕込みます。

香味も良く、際立つ酸味のキレ味も冴え、香り・酸・旨味のバランスの取れた味わいで、旨み成分が凝縮された濃度の高いお酒ができあがりました。

手法の工夫、新たな味わいをお楽しみください。

～蜜林檎の様な華やかで爽やかな味わい～

「出世城」 和く和く（わくわく）吟醸原酒生【要冷蔵】

720ml：税込 1,540円

全国新酒鑑評会のノウハウを活かして醸した吟醸酒。

低く抑えた酸度が後味のキレをもたらし、軽やかにすっきりとお楽しみいただけます。

この価格帯でこの味わい！を理想にまとめました。

穏やかに和やかに皆で酌み交わすお酒として日本酒の素晴らしさを感じていただけたら幸いです。

3月30日㊏、31日㊐は、蔵元さん来店で試飲販売会を行う予定です(*ﾟ▽ﾟ*)

皆様のご来店、お待ちしています(^^)/

※当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合は、酒類を販売しません。