第二回目　採蜜♪

こんにちは😁「ときどきミツバチ。ブンブン観察日記」担当です。

6月上旬にに第二回目の採蜜がありました🍯

今年は蜜が多く遠心分離機で多くの巣板を絞りましたよ‼️

蜜板にはツヤツヤ光沢のはちみつがいっぱいです✨

私も久々に蜜板カットしました🔪

巣穴に白い蝋でふたができており遠心分離機で

蜜が出ないので切り取らなければなりません！

意外とこの作業が難しく包丁捌き…ばれます！😆笑

やり始めると集中し従業員はみんな夢中で作業してました😁

今回も試食しましたよ〜

1回目の採蜜より味が濃かったですが・・さっぱりな味わい😋

今日のブンブンポイント：はちみつの味も夏らしく変化

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100年先も、街といっしょに。大丸心斎橋店。
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