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第二回目 採蜜♪
こんにちは😁「ときどきミツバチ。ブンブン観察日記」担当です。
6月上旬にに第二回目の採蜜がありました🍯
今年は蜜が多く遠心分離機で多くの巣板を絞りましたよ‼️
蜜板にはツヤツヤ光沢のはちみつがいっぱいです✨
私も久々に蜜板カットしました🔪
巣穴に白い蝋でふたができており遠心分離機で
蜜が出ないので切り取らなければなりません！
意外とこの作業が難しく包丁捌き…ばれます！😆笑
やり始めると集中し従業員はみんな夢中で作業してました😁
今回も試食しましたよ〜
1回目の採蜜より味が濃かったですが・・さっぱりな味わい😋
今日のブンブンポイント：はちみつの味も夏らしく変化
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100年先も、街といっしょに。大丸心斎橋店。
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